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发表于:2023-12-27
“就是五花肉煸炒出油后的成品,有的地方叫油边,有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。”食材明细主料五花肉(五斤)辅料盐(2匙)水(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油渍棱的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料板栗(适量)棱瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板栗棱瓜的做法步骤1、板栗事先煮下,去壳。2、棱瓜去皮,洗净,切块。3、锅中放适量的菜油,入棱瓜炒。4、待...
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发表于:2023-12-28
“大家都吃过八棱瓜吗?八棱瓜又叫棱瓜,是丝瓜的一种。因为它的肉质比光溜溜的那种丝瓜更硬,用来煮汤,炒菜口感都更好,所以深受人们的喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、止咳、除痰等...
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发表于:2024-01-09
“油渍,是一种古老的食物保存方法通过把食物中的水分蒸发排出,达到长期保存的目的【油渍小番茄】就是将小番茄对半切开通过阳光自然晾晒,排出水份后放入西式香料再倒入橄榄油密渍起来的...
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发表于:2024-02-10
“记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来,他倒是爱吃。2岁多的时候,做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红,不再"横行霸道"。小盆友壮着胆子靠近,研究半天,然后试探着拿起一只,直...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料棱角(500克)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮棱角的做法步骤1、适量温水放入棱角2、放入适量盐3、高压锅压二十分钟...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料小番茄(500g)迷迭香(适量)辅料橄榄油(125g)大蒜片(20g)盐(0.3g)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油渍小番茄的做法步骤1、小番茄500克洗清洗干净,晾干表面水。尽量选大小一致的。2、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料棱瓜(2条)花甲(200g)辅料瘦肉(150g)芫荽(1棵)冬菜(适量)鸡精(0.5勺)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲棱瓜汤的做法步骤1、食材,棱瓜去皮斜切,花甲吐完沙再洗净。2、取...
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发表于:2024-02-23
“私菜食谱经ーー自制油渍迷你蕃茄干【系列之一】油渍蕃茄干的香醇味,让意大利餐点更上一层楼。亲爱的美食朋友慢慢地分享私菜食谱经的“油渍迷你蕃茄干”!”食材明细主料自制迷你蕃茄干...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料小番茄(350g)辅料干迷迭香(适量)橄榄油(适量)干罗勒叶(适量)蒜瓣(2个)干百里香(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)油渍番茄的做法步骤1、买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净2、用...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料棱瓜(2条)猪颈肉(适量)辅料葱(1棵)蒜头(2片)辣椒(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡精(0.5勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片,这种是腌制...
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发表于:2023-12-31
“油渍蟹味菇,下饭、佐餐、简单易做,口齿留香。”食材明细主料蟹味菇(600克)调料干辣椒(5个)生抽(3茶匙)白糖(1茶匙)大蒜(4瓣)八角(1粒)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油渍蟹味菇的做法步骤1、...
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发表于:2018-12-09
1、捏蟹壳,出水多的话说明这只螃蟹是虚胖,反之则是真的肥。2、看蟹背,优质的蟹的蟹背部是颜色是青色的而且硬度比较硬。3、捏蟹脚,可以稍微用力捏蟹脚,如果感觉到肌肉有伸缩且手感富有弹性,...
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发表于:2018-08-14
可能大多数人都不是很了解四棱豆是一个什么样子的一个食物,小编在给大家介绍之前也不是很了解。通过今天的整理,也大致了解了,它长相很奇特,而且营养价值能和我们熟知的大豆相媲美哦。说了...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鞭笋(适量)棱瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鞭笋棱瓜的做法步骤1、鞭笋去壳,喜欢,切短。2、棱瓜去皮,喜欢,切块。3、锅中放油,先炒鞭笋。4、倒入棱瓜一...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料棱瓜(适量)辅料木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棱瓜木耳的做法步骤1、棱瓜去皮,洗净,切块。2、木耳事先泡发,洗净,切短。3、起油锅,炒棱瓜。4、加入木...
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发表于:2024-02-01
“龙豆,即四棱豆,又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆...
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发表于:2024-02-25
“前几日赶个集,人品好遇到那种特葱绿葱绿的鲜嫩细小的黄瓜,所性买了一些,用酱油渍些,这可是餐桌上不经意的,可口给力的小菜哟。喜欢简单的东西,简单做法,简单的味道。就犹如这道“酱油渍小黄...
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发表于:2024-01-07
“(百度)四棱豆利尿消肿,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,明目,养颜护肤,抗衰抗辐射四棱豆营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。是补血、补钙、补充营养的极好来源,此外,四棱豆口感细...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料棱瓜(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棱瓜玉米汤的做法步骤1、玉米洗净,切短。2、棱瓜去皮,切开。3、锅中放水,先煮玉米。4、加点盐,继续煮。5、然后...
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发表于:2018-10-17
春天是万复苏的季节,绿油油的四棱豆素有“热带大豆”的美称。四棱豆的原产地是在热带,有着极其丰富的营养价值,能够补充人体所需的维生素、纤维素等。如此美味的食材,又有那么多的营养功效...
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发表于:2024-01-07
“棱瓜,葫芦科植物。是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,因其肉质比无棱丝瓜硬,可煮汤,也适炒食,深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来...
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发表于:2024-01-04
“四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆(200g)红尖椒(2只)辅料葱(10...
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发表于:2024-01-04
“龙豆,即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清...
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发表于:2024-02-23
“这道前菜制作简单,手法有点特别,需要将新鲜彩椒放在明火上烤微焦后,去掉表慢焦皮,切成小块然后进行短时间腌制。不过味道却清淡爽口,颜色亮丽,很适合节日气氛。家宴上来个中西餐的混搭也不...