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发表于:2024-02-29
“想到做牛油蛋糕,可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久,当初也忘了要买来做什么。不用也浪费,就直接用做牛油蛋糕吧!说真的蛋糕在烤的时候,散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢...
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发表于:2023-12-30
“最近对“无需打发蛋白”的蛋糕情有独钟,无他,家里二宝正是学走路奔跑的时候,一不留神就捣乱。所以,怎样才能又快又好的做点心给大宝二宝吃,是老母亲研究的课题。上周买了两个牛油果,还没用...
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发表于:2024-02-29
“牛油蛋糕大家吃的多吧!那么榴梿飘香的牛油蛋糕吃过了没。呵呵!这款牛油蛋糕夹着榴梿香味!口感很棒的呢!相信喜欢吃榴梿的来说好吃!不喜欢吃的就会觉得恶心及味道很臭。”食材明细主料牛油...
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发表于:2024-01-27
“本人喜欢吃重奶油芝士蛋糕的蛋糕体,不喜饼干底,所以自己做蛋糕体吃,没有饼干底的芝士蛋糕,只有浓厚的重奶油芝士的奶香味,(●'◡'●)。买的1kg的奶油奶酪一次性用完,要想好吃,用料一定要...
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发表于:2024-01-31
“将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚,家里有老人过生日的时候,不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了,胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用,吃起...
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发表于:2023-12-27
“牛奶也能做奶酪,之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪,有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙,那是因为少了一个步骤,今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕,口感更加细腻了哟!5.20和接下去的日子,生活需要有点甜。...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料南瓜泥(100g)奶油芝士(120g)牛奶(120g)玉米油(40g)辅料蛋糕粉(200g)调料白糖(50g)葡萄干(30g)南瓜籽(少许)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油...
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发表于:2024-02-10
“说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶...
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发表于:2024-02-27
“这是受到鲜虾咸芝士启示而制作的蛋糕。选用牛肉只是因为家里有现成的牛肉末,正好还剩有一点披萨酱,索性就加在一起了。披萨酱让蛋糕略略带有一点红色,味道也还不错。”食材明细主料奶油...
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发表于:2024-02-26
“网上相当流行的奶酪蛋糕,传说中能让人吃了尖叫的蛋糕,正逢牛牛的生日,终于可以尝试一次了,老爸说口感相当细腻,出炉以后要冷冻一晚上,小心切开,真的是入口即化的,这款蛋糕的奶酪含量有点高,不...
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发表于:2024-02-27
“芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲,这款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明细主料奶油芝士(225g)鸡蛋(3只)砂糖(70g...
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发表于:2024-03-01
“这蛋糕是前两天做的,那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了,因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分...
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发表于:2024-02-29
“上一会吃了芝士牛油杯子蛋糕后,念念不忘那牛油夹着淡淡芝士香味。一直很想再做来吃。时隔一个月我又做了一次。材料方面依然和上次一样,不过这次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出来自己试吃...
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发表于:2024-01-02
“放牛油焗出来的蛋糕香滑、细腻、可口”食材明细主料鸡蛋(5个)牛油(50克)牛奶(50克)底筋面粉(60克)细沙糖(50克)辅料牛油(50克)牛奶(50克)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛油蛋糕的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-01
“上次因为奶油没有了,所以没有用奶油。这次用了奶油,楼下的茶花开的美,拿了一朵来装饰,这个配方的量用7寸的模具比较合适,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外装了三个纸杯。”食材明细饼干...
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发表于:2024-01-13
“吃腻了某星某巴某克的芝士蛋糕了,感觉不带劲,对于芝士控来说,那种芝士还不够浓烈,所以果断做一款奶油重芝士蛋糕来满足一下口腹之欲了。”食材明细主料奶油芝士(200g(软化的))低筋面粉(40g)鸡...
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发表于:2024-01-31
“一次性把250克的奶油芝士用完,个人喜欢蛋糕表皮开裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天气冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完后直接品尝,表皮金黄酥脆,蛋糕体口感细腻。有奶...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料奶油芝士(120g)鸡蛋(4个)牛奶(120g)辅料蛋糕粉(120g)葡萄干(30g)玉米油(30g)调料白糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葡萄干奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士加白糖放盆里。2、...
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发表于:2024-02-29
“随着岁月的流逝,经历过后人反而多了一份淡定。什么是幸福?人这一辈子都在追逐着幸福....却不知幸福其实就在自己身边。只要你肯简单的生活,淡定的过日子,哪怕只是一杯白开水,都能给你带来...
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发表于:2024-01-08
“有机会尝试了下鸡蛋的新吃法,果真还不错,至少柚妈不怎么喜欢牛油果味道的,都感觉每一口都有芝士鸡蛋牛油果,比较能接受。小柚子一直都很喜欢牛油果,在我眼里,他更喜欢的是造型和不一样的感...
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发表于:2024-02-27
“潜水偷师这么久,一直没有自己的作品问世,真的很渐愧。今晚闲来无事,尝试做一款轻芝士蛋糕,但因没买到奶油奶酪,就用无盐黄油代替,成品口感很松软,真的蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋(四个200...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料牛油果(1个)鸡蛋(1个)辅料甜橙(适量)圣女果(适量)梨(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛油果芝士焗蛋的做法步骤1、新鲜牛油果洗净,中间切开去核,取一半牛油果,挖去厚...
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发表于:2024-01-27
“这款糕点奶香醇厚入口即化,就细腻度而言是任何蛋糕都无法比拟的,你们也能看见。”食材明细主料奶油奶酪(200克)细砂糖(加芝士里)(20克)细砂糖(加蛋白里)(40克)淡奶油(100克)鸡蛋(2个)低粉(25克)巧克力...
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发表于:2024-02-05
“到过阿尔卑斯山脉勃朗峰才发现,白,其实就这么纯粹。雪花忽聚忽散,轻盈降落在地上,化为一片白。那个清晨,我踏上厚厚的初雪,出乎意料,是松软的触感。”食材明细主料凯瑞奶油奶酪(190克)奥利奥...
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发表于:2024-02-29
“芝士一直是我的最爱,牛油蛋糕也不列外,所以喜欢两者一起做成蛋糕吃。那香浓的味道常常让我想到都会流口水。这款蛋糕虽然其貌不扬,但热爱芝士味的人,一定不会错过它。在蛋糕上撒上刨丝的...