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  • 菜干粿怎么做|菜干粿的做法
    发表于:2023-12-26
    “清明节家乡的习俗里要吃的清明粿,是一种饭团,捞米饭蒸熟后里面加了炒好的竹笋、梅干菜、肉丝、香菇,藠头叶等然后捏成一个球形。”食材明细主料大米(适量)猪腿肉(一块)梅干菜(适量)辅料干香菇...
  • 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做|家常版梅干菜扣肉的做法 家常版
    发表于:2024-01-13
    “总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉(300克)梅干菜(一小碗)盐(适量)酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)油(少许)糖(一汤匙)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普...
  • 菜头粿的做法 菜头粿(又名萝卜饼) 菜头粿怎么做
    发表于:2024-01-11
    “简介:菜头粿即萝卜饼。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方传统小吃的一种,不管过节还是假日各家各户都会弄,当然做为小吃的一种小吃街也是少不了的一种噢,菜品特色烹饪简单营养价值营养。”...
  • 潮汕菜头粿的做法 潮音潮人:潮汕菜头粿 潮汕菜头粿怎么做
    发表于:2024-01-08
    “潮汕俗话:菜头粿热单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”,所以有人处于单相思中时,大家就取笑他“菜头粿热单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃,又称萝卜糕,菜头系萝卜俗名。菜...
  • 韭菜粿怎么做|韭菜粿的做法
    发表于:2024-01-07
    “春天到了,韭菜最鲜美的时候。昨天回家祭祖,小雨,微冷。婆婆小菜园里种了各种时令蔬菜,在细雨的滋润下,越发清脆可人。回来时婆婆帮我割了一把韭菜。说这是头刀韭菜,最好吃。我就想着做点特...
  • 家常芹菜香干怎么做|家常芹菜香干的做法
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料五香豆腐干(300克)里脊肉(适量)辅料芹菜(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。2、所以材料切长条备...
  • 豆干韭菜炒粿条怎么做|豆干韭菜炒粿条的做法
    发表于:2023-12-31
    “小韭菜大出的时候不能浪费了,赶紧安排起来各种吃。”食材明细主料粿条(一斤)辅料豆干(两块)小韭菜(一把)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干韭菜炒粿条的做法步骤1...
  • 家常炒白粿怎么做|家常炒白粿的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料白粿(适量)辅料胡萝卜(半根)上海青(两颗)新鲜香菇(两朵)香菇干(两朵)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水,白粿,香菇干浸泡1...
  • 香菜白粿怎么做|香菜白粿的做法
    发表于:2024-01-09
    “在炎炎的夏天,配一盘香菜白粿,那简直是人间的美味呀!滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多么美妙的搭配呀!(我还是一个十岁小孩子,希望大家能对我做的菜有所好感。不要嫌弃我就行了😉)”食材明细...
  • 干煸花菜的做法 家常菜—干煸花菜 干煸花菜怎么做
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料花菜(半颗)大蒜(2粒)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)老干妈(2克)豆瓣酱(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸花菜的做法步骤1、花菜洗干净切块,沥干水分备用,大蒜去皮切块备用。2...
  • 菜粿怎么做|菜粿的做法
    发表于:2024-01-08
    “菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿”食材明细主料糯米粉(1000g)面粉(500g)辅料包...
  • 家常菜尖椒干豆腐怎么做|家常菜尖椒干豆腐的做法
    发表于:2024-03-01
    “下酒菜”食材明细主料尖椒(一根)干豆腐(一盒)辅料葱(半根)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒干豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、干豆腐切条。3、...
  • 潮汕韭菜粿的做法 潮音潮人:潮汕韭菜粿 潮汕韭菜粿怎么做
    发表于:2024-01-08
    “菜粿是潮汕地区的一种用做祭祀用的风味小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有祭祀先人都要用到“菜粿”。“菜粿”的做法通常分为两部分,一部分是做“粿皮”,另一部分就是馅料。今天小...
  • 阿基師家常菜 - 菜頭粿湯如何做简单又美味
    发表于:2019-12-26
    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜頭粿:600白蘿蔔:150蝦皮:20蒜苗:1根芹菜:3根乾香菇:3朵蔥:1根高湯:1000cc紅蔥肉燥:1大匙辅料魚露:1匙白胡椒粉:1匙具体步骤1....
  • 家常生菜煮汤粿条如何做简单又美味
    发表于:2020-07-18
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候我喜欢去同学家玩,每次去同学家,同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫生菜煮汤粿条,对于爱吃生...
  • 家常菜粿条汤如何做简单又美味
    发表于:2020-11-09
    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉丸:300辅料香菜:适量开水:适量芹菜:适量胡椒粉:适量香油:适量蒜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备食材:粿条、肉丸、...
  • 潮汕菜粿汤怎么做|潮汕菜粿汤的做法
    发表于:2024-01-08
    “冬至菜粿要点红点或者是做成粉红色的皮,这都是要进供给神明吃的。而菜粿汤就是冬至菜粿的副产品,可以当作一个超大的饺子做成的汤,味道很棒。”食材明细主料菜粿(6个)生菜(20g)辅料盐(少许)酱...
  • 菜脯萝卜粿怎么做|菜脯萝卜粿的做法
    发表于:2024-01-08
    “菜脯其实就是萝卜干”食材明细主料白萝卜(一个)菜脯粒(适量)青蒜(一棵)辅料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯萝卜粿的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、青蒜洗净切小粒3、把萝卜丝...
  • 菜签粿怎么做|菜签粿的做法
    发表于:2024-02-10
    “好几个朋友问我木薯粉除了做又Q又好吃的粉圆还能干什么用?用处可多了,今天再介绍一个欧巴小时候常吃。现在还是很流行的传统小吃!经典的古早味怀旧感恩的味道闽南的经典特色之一介绍大...
  • 活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎么做
    发表于:2024-02-28
    “今天去菜场买菜,看到一种以前没见过的海螃蟹,摊主说是太子蟹,30元一斤,价格还能接受,并且蟹脚上没有用粗绳五花大绑,而是只绑了一根细皮筋,于是买下来尝尝鲜。福州人口里的白粿,就是江浙一带...
  • 红烧家常干菜肉怎么做|红烧家常干菜肉的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料五花肉(适量)干豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧家常干菜肉的做法步骤1、五花肉切...
  • 自家炒粿条怎么做|自家炒粿条的做法
    发表于:2024-01-08
    “中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下”食材明细主料粿条(2斤)瘦肉(200g)鱼饼(6个)虾皮(50g)绿豆芽(1斤)辅料小葱(10丛)酱油(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)番薯粉(少许)盐(少许)食用油(少许)其他(口...
  • 韭菜粿子怎么做|韭菜粿子的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料小麦澄粉(160克)生粉(40克)沸水(2/3杯)韭菜(一把)虾干(一小把)辅料猪油(10克)大蒜(半头)香油(1汤匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粿子的做法步骤1、韭菜洗净沥干,切小段,大...
  • 家常版干锅花菜怎么做|家常版干锅花菜的做法
    发表于:2023-12-31
    “这是一个家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜(1颗)土豆(2个)辅料洋葱(半个)黄葱(半个)小葱(1个)香菜(1个)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常...
  • 潮汕韭菜粿怎么做|潮汕韭菜粿的做法
    发表于:2024-01-08
    “买不到很正宗的番薯粉,所以用木薯粉代替,比较Q”食材明细主料韭菜(500g)辅料木薯粉(500g)盐(1勺)油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮汕韭菜粿的做法步骤1、韭菜洗净晾干2、木薯粉加入...