关于红烧鸡脚的家常做法的知识

“红烧鸡脚，做法简单，但不失美味。喜欢朋友可以试试。”食材明细主料鸡脚（400g）辅料干辣椒（2个）桂皮（1块）冰糖（6颗）香叶（1片）花椒（1勺）葱（1颗）姜（适量）八角（2个）生抽（3勺）陈醋（2勺）白醋（1勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常...

食材明细主料羊脚（适量）辅料八角（适量）陈皮（适量）辣椒（适量）生姜（适量）冰糖（适量）香菜（适量）盐（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧羊脚的做法步骤1、羊脚斩块2、冷水下锅焯水3、洗干净备用4、...

食材明细主料猪肉（适量）辅料茴香（适量）桂皮（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧猪脚圈的做法步骤1、猪脚圈肉先腌一晚上，然后烧水超一下...

“老家拿来的猪脚，正好碰上买了土豆，他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。...

“鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部...

“10月3日女儿生日，她要说吃猪脚，大清早的猪脚味鲜，为了能吃新鲜的猪脚，中午的功夫就把这道菜做好了。”食材明细主料猪脚（800克）姜片（3片）胡椒（适量）丁香（适量）辅料盐（3克）料酒（3克）生抽（2克）老抽（2克）酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脚：700公克辅料八角：适量姜片：适量葱段：适量蒜仁：适量水：适量酱油：适量绍兴酒：适量冰糖：适量五香粉：适量具体步骤1.把猪脚去...

食材明细主料猪脚（半只）辅料大蒜（适量）白酒（适量）料酒（适量）白糖（80g）油（适量）干辣椒（适量）芝麻（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水，沥干，少量的油爆炒，加...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出...

食材明细主料鸡（1只）辅料料酒（2勺）蒜瓣（5个）蚝油（1勺）生抽（2勺）八角（1个）盐（适量）老抽（2勺）糖（少量）生姜（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红烧鸡的做法步骤1、成品图2、鸡洗净切成块3、姜蒜切片...

“自己在家烧的红烧肉，才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料大葱（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净，切块，放入冷水。2、...

“立夏节，阿拉宁波人有个习俗，要吃脚骨笋，吃了此笋才能脚骨健健过（就是健康、腿脚灵便的意思）。。。”食材明细主料脚骨笋（1030克）辅料生抽（适量）冰糖（一块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...

“昨天我本来还做了个卤豆泡，但是买的卤料包里有一位佐料味道太重，味觉灵敏的老公非常不喜欢，所幸这鸭脚还不赖，他啃着挺香的！我算没白忙活！所以，事实证明，有个好老婆真的很幸福！”食材明细主料...

食材明细主料鸡块（500克）胡萝卜（半个）干辣椒（适量）桂皮（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（各2克）玉米淀粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡块的做法步骤1、鸡块去除...

“红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。此菜运用的是鸡...

食材明细主料三黄鸡（500g）辅料花椒（10粒）八角（2个）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（少许）十三香（少许）白糖（2匙）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净，把水沥干...

食材明细主料猪脚（适量）葱花（少许）冰糖（几个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（1大勺）老抽（2毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧猪脚的做法步骤1、猪蹄切块洗干净，油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放...

“鸡脚含有大量的胶原蛋白，吃了可以美容，女性可以多吃点，又加入了多多的蔬菜，颜色也漂亮，营养也更丰盛了。”食材明细主料鸡脚（200g）辅料山药（100g）玉米（100g）胡萝卜（100g）配料白砂糖（0.5勺）酱油（15ml）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡爪可能是很多人在休闲的时候首选的一道小零食，现在各种各样口味的鸡爪也像雨后春笋一般出现，泡椒凤爪、卤鸡爪等等。...

食材明细主料猪脚（500克）姜片（几片）大料（几粒）辅料盐（2克）老抽（1克）豆豉（一大勺）豆瓣酱（3克）料酒（2克）胡椒粉（2克）冰糖（1小块）生抽（2克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2个）香叶（2个）辣椒（少许）白扣（2个）桂皮（少许）调料盐（3g）糖（5g）味精（2g）鸡粉（2g）豆瓣酱（6g）啤酒（1瓶）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常...

“【红烧鸡翅】是一道比较家常的菜吧！红烧的独特味道加上鸡肉的滑嫩这样一道红烧鸡翅谁不喜欢吃呀！红烧菜系是老公的最爱也是我的拿手菜。”食材明细主料鸡翅（500克）辅料小葱（适量）辣椒（适量）...

“今晚老公点菜红烧鸡块”食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡块的做法步...

食材明细主料鸡腿（7个）辅料大豆油（少许）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少许）干红辣椒（3个）葱末（20克）姜末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鸡腿的做法...