关于干虾笃面筋的做法的知识

食材明细主料干虾（适量）面筋（适量）辅料菠菜（适量）配料姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干虾笃面筋的做法步骤1、看看原料吧2、干虾...

食材明细主料面筋（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）孜然（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸面筋的做法步骤1、把面筋撕成丝，葱姜蒜切成姜丝，蒜...

“没想到面筋还可以这么吃。搭配虾仁和黄瓜，一个字儿，鲜，两个字儿，香。”食材明细主料面筋（250克）虾仁（100克）黄瓜（半根）辅料食用油（适量）八角（2个）纯净水（半碗）盐（1勺）蒜（3瓣）葱（1小段）胡椒粉（半勺）料酒（半汤勺...

“天津的特色菜，所谓“笃”就是咕嘟的意思，用小火煨炖，使原料软烂。这个菜要搭配玉兰片，也就是冬笋。面筋一定要用手撕，这一点非常关键，要是用刀切做出来的味道，用我们天津话说真的不地道。”...

“面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高，脂肪明显减少。面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水...

食材明细主料油面筋（10个）虾仁（适量）北豆腐（适量）辅料鸡蛋（1只）锡纸托（10只）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油面筋塞虾仁豆腐的做法步骤1、食材：油面...

“笃烂面的做法有很多，只要加入喜欢吃的新鲜食材，再用小火慢炖，那味道，真叫一个美！”食材明细主料细面（500克）菜苔（两把）新鲜香菇（十朵）排骨汤（适量）小葱（三颗）姜（一小块）辅料盐（适量）油（半勺）胡椒粉（适量）咸...

“独面筋是一道天津经典传统菜。天津菜品选料精细、烹制考究，擅长炸、烹、爆、炒、烧、熘、氽、炖、蒸、熬、焅、扒。大家可能觉得奇怪，十几种烹饪方法里没有提到“独”，为什么独面筋是天...

“独面筋是天津传统特色菜，也是一道天津人非常喜爱的家常菜，在天津面筋的做法很多，肉片独面筋，素独面筋，虾仁独面筋，还有一种香酥的糖醋面筋，今天我做的是传统的虾仁独面筋。这道虾仁独面筋是...

“夏天青菜虫太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，变换做法也可以增加食欲，加点虾皮，蚝油提鲜，加点爱吃的油面筋，拿肉来也不换！”食材明细主料青菜（250克）油面筋（10只）虾皮（适量）辅料生姜（1块）蚝油...

“罗氏沼虾，由于头很大，几乎和身体一样长，俗称大头虾。虾脑膏腴丰美，虾身子Q弹性甜美。对于鲜活的大头虾，这次搭配面筋来炒，也很不错哦。。。”食材明细主料大头虾（225克）面筋（90克）辅料姜片（适量...

“油面筋和虾仁，两种很家常的食材，这两种食材搭在一起，做成的菜相当好吃。面筋吸满汤汁，味道浓郁，口感筋道。虾仁弹滑，黄瓜片脆爽解腻。这菜不光好吃，而且营养也丰富，老人和孩子都适合吃。”食...

“河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒，味道鲜美，营养...

食材明细主料油面筋（4块）香干（1块）香菇（8个）黄花菜干（适量）木耳（适量）肉（30g）鸡蛋（1~2个）辅料老抽（3匙）生抽（1匙）盐（2.5勺）料酒（1匙）鸡精（2勺(适量看口味)）香油（4~5滴）油（3匙）淀粉（3大匙）水（若干）八角（2粒）葱（适量）姜（适量）咸...

食材明细主料油面筋（55克）笋干（75克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油面筋烧笋干的做法步骤1、食材：油面筋。2、笋干（已泡发数小时）。3、将泡好的笋...

“海底捞的虾滑真的是好吃，鲜嫩Q滑，没有一丝腥味。昨晚点的太多剩下打包带回来又是一个好菜。”食材明细主料油面筋虾滑（6只）番茄（1只）煮熟鹌鹑蛋（8只）豆皮（3块）辅料魔芋丝（30g）菌菇（30g）香菇（2颗）调料...

食材明细主料面筋（185克）龙虾尾（390克）辅料姜片（适量）蒜（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙虾尾里找面筋的做法步骤1、食材：面筋（已...

“所谓的新派天津卫并非一个新派系，只是建立在老式做法上的一次改良，既保留了老派系的整体效果，味道上会给人更加有层次感。”食材明细主料北方炸面筋（7、8块）青虾虾仁（10个）大料（2块）大葱（少许）...

食材明细主料面筋（适量）辅料瘦猪肉（适量）笋片（适量）配料大料（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉片笃面筋的做法步骤1...

“今天和大家分享一道传统津味名菜——独面筋。这里的面筋是天津特有的鲜炸油面筋，口感类似烤麸。“独”面筋，应该写成笃面筋。笃指的是炖面筋时小火咕嘟的过程，但菜名在民间流传，将错就错...

食材明细主料面筋（140克）萝卜干（130克）青椒（120克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒萝卜干炒面筋的做法步骤1、食材：面筋、萝卜干（已清洗切段）、青椒（已...

“外面的温度比较低，太阳每天都会按时升起，有了它的照耀，这个冬天显得更加温暖了些。生活还是平平淡淡的，这两天的心情平复了许多，只是晚上还会做噩梦，会被坏人追杀，醒来我在反思，为什么我的梦...

食材明细主料虾仁（500g）辅料鸡蛋（4只）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾肉面筋的做法步骤1、将虾仁用料理机打成茸状，倒入容器内，加盐，黄酒，姜汁用手搅拌上劲后加入蛋清，继续搅拌，再加入生粉水...

“快速面在日常生活中不免都会接触到，快捷省事儿偷懒。”食材明细主料鲜虾鱼板面（1袋）面筋球（5个）辅料油菜（1棵）虾球（1个）双色开花肠（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面筋球鲜虾鱼板面的做...

“笃面筋是天津特色菜。笃是咕嘟的意思，小火咕嘟使面筋入味。”食材明细主料油面筋（适量）调料大料（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿...