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发表于:2024-01-02
“这样煮香滑浓稠的糯米粥,里面添加一物,软糯可口。”食材明细主料糯米(60克)饮用水(600毫升)辅料红薯(60克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米粥的做法步骤1、准备食材2、红薯清洗干净,去...
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发表于:2018-03-01
我们在生病的时候,普遍都吃不下饭,那么这个时候就需要一些好消化的食物,那么就可以想到喝粥,从很早之前,我们的祖先也就喜欢喝粥,因为那个时候,我们经济还不发达,没有什么是可以吃的,所以只能做...
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发表于:2018-11-29
开水下锅,熬煮上一到两个小时最佳。煮粥时,选用口感较粘的糯米最佳,糯米提前浸泡上两个小时,使其富含水分,熬煮后糯米更入味,口感更加软烂。在焖煮时,火候不宜过大,使用中小火即可,熬煮二十分钟...
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发表于:2020-04-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟小米粥的功效十分滋养人,它不仅可以温补脾胃,还可以补充气血。小米稠粥做法十分简单、而且由米散发出的香味四处飘逸、...
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发表于:2018-06-05
1、选择新米。熬小米粥的时候需要选择新鲜的小米,这样熬制出来的米油会更多。2、冷水浸泡。小米在熬煮之前需要用冷水浸泡30分钟的时间,浸泡的时间不能太长,不然会影响熬出来小米的口感。...
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发表于:2024-01-04
“★满妈厨房★前些天想做点酸奶溶豆,但是发现家里的酸奶都很稀,不适合。市场上一些所谓的稠酸奶(老酸奶),部分是添加了凝胶,又冷藏保存后的结果,用添加剂总归没有原始做法的好。正好有前几天...
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发表于:2018-05-05
清炖鱼头汤,营养丰富,风味独特,食材新鲜。鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低。这款汤的重点在于如何将鱼汤熬的又白又浓稠,鱼头一定要先煎一下,而且必须倒入开水,大火将开水烧开,这是熬出白汤...
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发表于:2018-10-18
首先,把小米清洗干净之后,在冷水中浸泡二十分钟左右,再烧一锅开水,把泡好的小米倒进锅中,等水再次烧开冒大泡的时候,调至成小火慢熬四十分钟左右,中途可以加入一点槐花提味,煮至自己想要的程度...
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发表于:2018-12-06
提到糯米红枣粥想必大家一定不会觉得陌生吧,糯米红枣粥是我们日常生活中十分常见的一种粥类食物之一,糯米红枣粥有很高的营养价值,可以补充我们人体每日所需的营养元素,而且糯米红枣粥的口...
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发表于:2018-08-06
这道红糖小米粥,采用小火慢熬,煮至浓稠香滑,暖身又养胃。红糖含有葡萄糖,果糖等能量物质,还有多种维生素和抗氧化的物质。小米的维生素含量非常丰富,北方坐月子的女性都会喝小米粥,可见其营养...
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发表于:2018-05-03
粥是南方人最喜欢的主食之一,最常见的粥就是用大米熬煮的白粥,这种粥好消化,还具有补气的效用。那么,除了用大米煮粥外,其实还有许多米都可煮香浓四溢的粥哦,而且每一种米熬的粥功效都不同。...
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发表于:2018-03-06
银耳不知道大家有没有吃过,是一种很好吃的甜品来的,在很多的甜品店当中都是有的,并且也会制作成不同的甜品,深受女性的喜欢。那么,银耳要煮多久才会浓稠?银耳要怎么煮才会粘稠?一、银耳要煮...
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发表于:2018-07-21
粥不仅营养丰富,而且还易于消化,所以许多人喜欢喝粥。粥的种类非常多,常见的有大米粥、皮蛋粥、瘦肉粥、八宝粥、杂粮粥、小米薏仁粥等。其中小米薏仁粥的营养价值很高,具有清热去湿的效用...
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发表于:2024-01-13
“黑米补血养肾,有很好的保健价值,但一般较难煮,采用压力锅压和加入西米的方法就省事很多,而且成品口感颜值俱佳。”食材明细主料黑米(适量)小西米(1把)辅料红糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)...
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发表于:2018-10-13
淀粉、红薯粉或是藕粉等。煮汤圆觉得汤汁不够浓稠时可以加入用水调解后的淀粉、红薯粉或是藕粉,煮沸后汤汁就会变得浓稠。汤圆也有很多的口味如:红豆沙汤圆、黑芝麻汤圆、咸口肉汤圆等等...
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发表于:2018-07-01
50分钟~5个小时。在煮银耳的时候使用的锅不同,需要的时间也会不同。如果使用压力锅煮银耳,通常煮二三十分钟,再上压力后继续煮三十分钟的时间就可以。如果使用电饭锅煮银耳,通常需要二到三...
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发表于:2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料薏米:一把红米:一把黑米:一把糯米:一大把小玉米茬子:一把红豆:一把绿豆:一把无芯莲子:八粒百合:半把桂圆(去壳):八个大红枣:4个...
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发表于:2018-05-03
以前大家都会习惯喝白粥,但是现在越来越多的人开始对生活有了更高的追求,在喝白粥的同时也会选择一些其他的杂粮粥,比如说黑米粥就是其中一种特别受欢迎的粥,在黑米粥当中含有非常丰富的营...
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发表于:2024-01-08
“一人食,用料都是随手给的。像我这样爱纠结的人肯定还要做一次,因为加了红糖没能体现出小米的颜色。”食材明细主料小米(适量)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小...
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发表于:2023-12-29
“小米营养丰富,每个地方都有不同的吃法,今天来分享一个我们这里的吃法,小米稠粥,配上美味的凉拌花花菜,能把你吃的饱到嗓子眼儿。”食材明细主料小米(一碗)辅料土豆丝(适量)圆白菜(适量)油菜(适量...
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发表于:2024-01-09
“五常大米所含的矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米饭、熬的粥口感醇厚清香,洁白如脂,粘而不腻,油润回味,是款待贵客的珍馐。这次有...
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发表于:2018-08-24
煮粥除了用大米煮外,还有许多米也可以煮出香浓四溢的粥,每一种米熬出来的粥营养不同、粘稠性也不同。那么,什么米煮粥粘稠?怎么样熬粘稠的小米粥?让我们一起去看看吧!一、什么米煮粥粘稠一...
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发表于:2018-12-16
1、减少水量。八宝粥是使用五谷杂粮为原料,经过长时间熬煮后,淀粉的含量较高,一般水米的比例为15:1,煮出来的八宝粥比较粘稠。2、不断的搅拌。先大火煮开里面的米,然后开小火,不断的搅拌,直至...
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发表于:2021-02-28
制作黑米粥时使用的黑米,淘洗干净,放在清水中浸泡至少三个小时,用于煮粥即可。煮黑米粥的火候不宜过大,需要小火慢煮,煮的过程中需要不停搅拌,以免黑米粥粘锅。煮好的黑米粥,可以关火焖10分钟...
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发表于:2024-01-09
“喜欢喝玉米汁,尤其喜欢喝比较浓稠的,外面连锁店卖的玉米汁虽然也很好喝,但总觉得或多或少加了糖精等材料,口感虽好,长期饮用却不一定健康,所以自己试着在家研究了几个自制浓稠口感的玉米汁...