关于醋辣椒的知识

食材明细主料辣椒（500g）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋辣椒的做法步骤1、准备材料。2、热锅。3、倒入辣椒。4、把辣椒炒的有点焦了。5、倒入盐。6、炒的更...

“你是不是和我一样无辣不欢，是不是和我一样特别喜欢吃糖醋辣椒，今天我和大家分享一款简单易做巨好吃的糖醋辣椒，这次做糖醋辣椒我没调糖醋汁，用的小石窑.糖醋汁，口感超棒。”食材明细主料...

起到提香、降低辣味的作用。在炸辣椒面的时候，火候不能过大，火候太大的话就会把辣椒面炸糊，这样辣椒面的口味就会有所影响。辣椒面在炸制的时候可以放入适量的花椒粉、胡椒粉，这样炸制出来...

“尖椒在烹制菜肴时，多数都是充当配料的角色。这道“醋烹尖椒”的菜肴，主料就是尖椒，把尖椒经过煎制，然后烹入老醋，再加蚝油焖制，这是一道开胃的下饭菜。”食材明细主料尖辣椒（500克）辅料油（20...

可以适量放一点。辣椒炒洋葱用到的调料正常是：油、盐、淀粉、酱油。洋葱的味道偏甜，可以和辣椒的辛辣中和，是一道非常美味的家常菜。在菜里加上一点醋能使洋葱吃起来的口感脆一些，若醋加多...

食材明细主料辣椒（300克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋辣椒的做法步骤1、辣椒去籽洗净2、将洗净的辣椒撕碎3、起油锅加热，放入辣椒煸炒炒透...

食材明细主料灯椒（360克）辅料酱油（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋灯椒的做法步骤1、食材：灯椒。2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧...

“此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”食材明细主料活鱼（1条（约600克））鸡汤（1大碗）香菜（适...

食材明细主料青椒（适量）辅料香醋（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋青椒的做法步骤1、青椒用刀拍几下后切断。2、碗中加入白糖、生抽、香醋、...

食材明细主料线椒（三个）辅料大蒜（两瓣）醋（适量）盐（适量）香油（2滴）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋泡辣椒的做法步骤1、线椒切1cm左右段，蒜捣碎2、蒜加入切好的线椒中，淋上醋，香油，盐巴3、腌渍五...

食材明细主料青椒（500克）辅料蒜米（3颗）豆豉（10克）盐（适量）油（适量）生抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜青椒的做法步骤1、拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！2...

加入食醋是为了中和一下辣椒的辣味，激发出辣椒油的香味使其口感更加的柔和，而加入白酒时为了杀菌，因为辣椒油存放的时间会比较长，白酒中的酒精可以起到保护的作用。这样制作好的辣椒油鲜香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒：8个辅料酱油：适量油：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.把辣椒洗好，把糖，醋，酱油放到小碗里搅拌均匀2.起锅，待油热3.待油...

“醋椒汁自己调的，白糖500克，陈醋1瓶，野山椒20个切碎，蒸鱼豉油4/1瓶，芥末半只，放在一起搅拌到糖化了。这么多可以用好多回的。口味可以根据自己喜欢添加调料。”食材明细主料海蜇（适量）黄瓜（适...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料醋（适量）蒜头（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋椒木耳的做法步骤1、主要食材：黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。2、将黑木耳提前泡发，清洗干净后放...

“秋季气候干燥，皮肤很容易失水，除了日常的饮水和化妆品外，食物补水也是一种很好的途径，今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适...

“我家的餐桌上是无辣不欢，尤其是老爸，简直是辣椒的忠实爱好者。今天就带来一道酸辣口味的【醋拌尖椒】，挑战下你的喉咙，不知道大家都能接受不？吃了它才叫过瘾，夏天出一身汗，爽呐”食材明细主...

食材明细主料豆腐（1块）木耳（适量）鸡蛋（2个）黄花菜（少许）香菇（2个）辅料树椒（4个）调料醋（20ml）生抽（10ml）白胡椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋椒豆腐的做法步骤1、木耳黄花菜，香菇泡发，豆腐切块...

“其实是虎皮尖椒的家常做法，只是做成糖醋味。”食材明细主料尖椒（三四颗）调料糖（适量）醋（适量）酱油（代替盐）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂去核，切段。酱油醋...

“陈醋辣椒炒包菜，我第一次吃到这个菜，是一个四川同事做的，当时很多人都大呼好吃，后来我在家也学做，后来就变成常做了，家里人都常赞味道不错”食材明细主料包菜（适量）辅料干辣椒（适量）蒜头（适量）姜...

“夏季稀饭必不可少。”食材明细主料尖椒（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）椒面（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋尖椒的做法步骤1、清洗尖椒。2、将尖椒切小（注意拿尖椒的手要带手套，不然...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒：500辅料蒜瓣：两头油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.蒜瓣切片，要比平时做菜多一些，一般要用两头以...

“很下饭的家常菜。虽然只是一个简单的烧青椒，不过因为是糖醋法烧制，所以使单一的素菜也变得有滋有味。”食材明细主料青椒（250克）辅料葱（适量）蒜瓣（2个）糖（10克）香醋（15克）生抽（10克）盐（适量）水淀粉（适...

“醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉，味道独特。鱼的选择讲究新鲜，一般用淡水鱼较好，如果用新鲜的黄花鱼、晶鱼烹制，味道也不错。烹制方法简单快捷，是一款鲜美的宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼...

“喜欢吃泡椒凤爪又受不了那个辣😓只好自己来做个酸辣味的”食材明细主料鸡爪（半斤）酱辣椒（适量）泡椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简...