关于节气食单|小寒糯米红豆饭的知识

“俗话說：进了腊月就是年。小寒食补以御寒为主，每年小寒节气要吃的糯米红豆饭，源自古人常吃的豆饭，今天我就为大家分享一下做法吧。”食材明细主料糯米（300克）有机红小豆（100克）有机干香菇（10克...

羊肉、饺子、糯米粉、菜饭、黄芽菜等。羊肉作为中国人最爱吃的肉类之一，每到冬季就变得更受欢迎，羊肉汤里加入一点面条之类的主食，同时满足了北方人对面食的需求。用白菜、大葱、羊肉、韭...

菜饭、糯米饭、鸡汤、冻梨、腊八粥等。菜饭制作简单，把青菜与肉片、香肠或是其他食材一起烹饪，再放入生姜和糯米一起煮熟即可；糯米的含糖量远高于大米，具有很高食用价值，煮熟的糯米中可以加...

1、菜饭。在小寒节气吃菜饭主要是老南京人，菜饭主要是放青菜和米饭翻炒到一起。2、腊八粥。腊八粥主要有花生、小米、黑豆、红豆、红枣、黄米、栗子、松子等。3、羊肉。在小寒主要吃当...

大闸蟹，糖炒板栗，花糕，菊花酒，柿子等。寒露是二十四节气中的第十七个节气，它是属于秋季的第五个节气的，是一个反应气候变化的节气，寒露过后，天气逐渐变凉，昼变短，夜变长，昼夜的温差也比较大，在北方...

羊肉、鸡汤、糯米饭、菜饭、黄芽菜等。小寒时的天气非常寒冷，可以吃一些暖性食物，喝羊肉汤、鸡汤是最好的；也有人喜欢涮火锅吃还有吃糯米饭，糯米饭是由糯米和香米做成的，这样做好的糯米饭不...

吃。小寒是农历腊月十八，在广东这一天的早上有吃糯米饭的传统习俗。因为糯米饭的含糖量比米饭高，更适合人们在寒冷的冬天食用。为了防止糯米饭过于黏软，一般于用60%的糯米和40%大米混合制...

莴笋、小白菜、白萝卜、花菜、芹菜、芋头。莴笋适合一年四季吃，小白菜和白萝卜是冬季的应季蔬菜，特别适合煮羊肉汤锅的时候吃，因为小白菜和白萝卜很容易吸收汤汁，营养丰富。花菜的维C含量...

螃蟹、柿子、芝麻、黄豆、柚子等等。寒露时节一般在十月初左右，寓意着冻结的正式来劲，天气也会慢慢转凉。寒露时秋蟹正值饱满肥美的时候，此时可以食用大闸蟹一饱口福。柿子也是上市的时候...

糯米饭。在大寒的时候吃糯米饭是我国南方一些地区的习俗，糯米饭也是一种传统特色食物。糯米饭口感粘糯，味道微甜，吃下去之后十分的暖胃，能够在寒冷的冬天起到御寒的作用。同时糯米饭性温，能...

鸡汤、糯米饭、菜饭、黄芽菜、饺子、羊肉、腊八粥。鸡汤是用鸡肉、鸡骨熬制而成的美食，也是老南京小寒时节的食物。羊肉烹饪方式多样，可以煮汤、清炖以及红烧等。饭菜是将米饭煮熟，添加香...

驱寒。小寒是冬季的第五个节气，这时候天气渐入寒冬，在民间认为吃糯米饭可以驱寒，因为糯米比大米含糖量高，有利于驱寒。小寒吃糯米饭已经成为了一种习俗，食材的选择上除了固定的糯米、腊肉外...

1、腊八蒜。这是华北地区的一种传统小吃，腊八蒜腌制出来是那种绿色的。2、腊八豆腐。腊八豆腐吃起来松软可口而且咸中带着一点甜。3、糯米饭。广州地区小寒节气会吃糯米饭，这个时候吃糯...

上海2018-10-09(商业电讯)--10月8日4时33分，太阳到达黄经195度，为“寒露”，是二十四节气中的第十七个节气。“寒露”节是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露水更冷，快要凝结成霜...

腊八粥、黄芽菜、菜饭、糯米饭、鸡汤、羊肉等。菜饭主要是用米饭、青菜翻炒而成的食物，在制作过程中还会咸肉丁、香肠以及板鸭丁等食材，吃起来口味丰富。羊肉是常见的肉类，吃法多样，可以煲...

菊花酒、花糕、芝麻、螃蟹、糖炒栗子、红薯酒酿丸子。芝麻是常见的食材，既可以当做调味料，也可以用于制作蜜汁猪肉脯、芝麻小烧饼、花生芝麻核桃酱等美食。螃蟹可以用于制作清蒸螃蟹、水...

广东。大寒这一天比较冷，所以适合吃一些热气腾腾的食物，比如火锅，排骨汤，糯米饭等，而广东人的口味清淡、偏甜，所以在大寒这天更偏向于吃糯米饭。糯米饭是由糯米，花生和大枣等食材做成的，做好后...

吃。小寒是腊月初八那天，天气有些冷，这时候能吃上暖暖的米饭是非常好的一件事；而糯米饭因为糖分比白米饭要高，吃起来的时候整个人都会暖暖的，可以御寒。小寒吃糯米饭是很多地方的传统习俗，糯...

红薯酒酿丸子、糖炒栗子、大闸蟹、莲藕、芝麻。红薯酒酿丸子制作的食材包括红薯、面粉、糯米粉等，成品后口感软糯。大闸蟹是常见的食材，可以用于制作清蒸大闸蟹、水煮大闸蟹、辣炒大闸蟹...

饭菜、腊八粥、羊肉、黑豆、黑芝麻等。在小寒的时候，南京人讲究吃菜饭，饭菜就是加入咸肉、香肠和火腿与米饭一起炒；小寒的时候要注意防寒，平日里可以多吃一些羊肉，可以涮羊肉火锅和喝羊杂汤...

腊八粥、酸豆角、菜饭、饺子、糯米饭、鸡肉等。腊八粥是用糯米、黄米、棱角米等食材熬煮而成的，入口软糯。在煮腊八粥的过程中也可以酌情添加大枣、杏仁、花生等食材，口味会更加丰富。酸...

““大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中气温最低的节气。小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。一碗看似简单的小寒饭，固肾气，补虚寒，去湿气，为你驱散冬日的寒冷。”食材明细主料红豆（150g...

菜饭、腊八粥、羊肉、鸡汤、糯米饭。小寒节气天气寒冷，抵御严寒的最好办法并不是穿上棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤，随着羊汤的入口，温暖随之而来；在传统习俗中，小寒这一天，必吃的就是糯米饭...

吃，糯米饭中含有极高的热量。大寒是一年中最冷的一天，而糯米饭一般由大米，红枣，玉米，糯米等混合在一起制作的一道食物。玉米，红枣等食物中都含有较高的热量，因此在大寒吃糯米饭。大寒除了吃糯...

羊肉汤、黄芽菜、糯米饭、鸡汤、鸡蛋等。小寒是天气最冷的时候，在北方小寒时节还可以吃腊八粥，煮的时候可以放入莲子、红枣和桂圆肉，吃起来香甜味美。南京人还会喝鸡汤和吃鸡蛋，炖鸡汤时可...