关于盐煎肉的知识

“看起来红红的一片，其实并不是很辣。口味适合多地，在成都学会后第一次在东北家里做大家就表示都吃的惯。”食材明细主料猪瘦肉（适量）青椒（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）红油（适量）配料盐（适量）微辣（口...

“四川人的最爱，这个很下饭的哦”食材明细主料五花肉（500g）青尖椒（适量）小米辣（适量）洋葱（适量）蒜苗（2根）大葱（1根）辅料郫县豆瓣酱（1勺）老干妈豆豉（1勺）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐...

“都是四川菜盐煎肉比回锅肉简单节省时间，口感也略有不同，都是用郫县豆瓣炒出来的五花肉相对而言各人比较喜欢盐煎肉，回锅肉的肉吃起来软一些，盐煎肉吃起来脆一些。”食材明细主料五花肉（适...

食材明细主料里脊肉（半斤）辣椒（3个）洋葱（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）淀粉（少量）生抽（少量）葱（1个）蒜（6瓣）干辣椒（4个）花椒（半勺）郫县豆瓣酱（1勺）老干妈（1小勺）胡椒粉（少量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉：300蒜苗：100辅料生抽：适量盐：1太和豆豉：适量鸡精：1淀粉：少许具体步骤1.准备食材2.将蒜苗洗净切好3.锅里烧热油4.放豆...

“最近总说吃素减肥，吃素养生，可是还是喜欢吃肉呢。特别是五花肉，今天在市场看到上好的五花肉实在是忍不住了，买回来了。直接用盐煎的方法做了，好下饭。哇！”食材明细主料五花肉（适量）辅料辣椒...

食材明细主料五花肉（半斤）辅料洋葱（1个）青椒（4个）生姜（适量）花椒粒（适量）老干妈豆鼓（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐煎肉的做法步骤1、五花肉洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪腿肉：250蒜苗：100辅料油：适量盐：适量红辣椒：5料酒：5ml郫县豆瓣酱：10白糖：3姜：5豆豉：8生抽：3ml具体步骤1.蒜苗洗净，斜切成3...

食材明细主料五花肉（240克）辅料大蒜（150克）青椒（65克）调料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐煎肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗...

“和回锅肉齐名的姐妹菜，以前在开放式厨房的餐馆常点，学会的这道菜。回锅肉，盐煎肉交替着吃，两个菜配料相同，但一个是熟炒，一个是生炒，炒肉时间不同，所以口感和味道是有些许差别的，一个更嫩，一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：250青蒜：2棵辅料油：适量郫县豆瓣：1勺豆豉：5糖：2生抽酱油：3ml具体步骤1.五花肉用量半斤，图为一斤的量2.五花肉切薄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量蒜苗：适量辅料郫县豆瓣：适量豆豉：适量酱油：适量白糖：适量具体步骤1.将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料二荆条：6根五花肉：300辅料老抽：少量味精：少量油：适量盐：适量蒜：适量花椒：适量姜：适量豆鼓：少量具体步骤1.五花肉一块2.肉和...

“四川人最喜欢的家常菜之一，做法各异，自己喜欢就好！”食材明细主料瘦肉（100克）蒜苗（100克）生姜（1块）辅料豆瓣酱（1勺）老干妈风味豆豉（1勺）生抽（适量）香油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“一道非常有特色的川菜。盐煎肉呢，最主要的就是它的烹饪方式。它是介于小炒肉和回锅肉之间的烹饪方式和这两种都不一样。非常的下饭。在五花肉的选择上要瘦一点的。一定要配青椒哦。”...

“莲白盐煎肉是一道十分美味的川菜，也符合大众的口味，但有的人就炒不出那个味道。下面是我做的方法，可以和一般餐馆相媲美哦，一起来试试吧~~~”食材明细主料猪里脊肉（半斤）莲白（半颗）辅料青椒（...

“盐煎肉是川菜中的经典菜品，在四川重庆家喻户晓，它与回锅肉被称为姐妹菜，是川味家常菜的代表作之一。传统盐煎肉是纯肉烧制，聪明的主厨们在传统技艺上加入了素菜的搭配，让盐煎肉更加丰富。...

“盐煎肉又名生爆盐煎肉，此菜系用去皮鲜猪腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常风味菜肴的代表作，在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。因其与“回锅肉”在制法、用料上均有许多相似...

“盐煎肉一道做饭简单，香辣好吃的硬菜。”食材明细主料五花肉（300g）大葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）菜籽油（适量）糖（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆盐煎肉的做法步骤1、准备材...

“盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉片更有韧劲。”食材明细主料五花肉（300克）青椒（1个）辅料黄酒（5克）郫县豆瓣酱（30克）酱...

“昨天原本是要做，盐煎五花肉的。等我切好青椒，把肉拿出冰箱时，才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知，屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说：“...

“大块吃肉的感觉真好，用嫩嫩的里脊，做出煎肉的味道，配上豆豉，郫县豆瓣酱，虽然，依自已的能承受的口味而做，但川味十足。”食材明细主料里脊肉（400克）辅料芹菜丝（适量）配料豆豉（2匙）郫县豆瓣酱（1大匙）...

“盐煎肉是生炒的，不同于回锅肉。这道菜也非常下饭，是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉（一块）辅料郫县豆瓣（一匙）辣椒（适量）酱油（一匙）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪肉（适量）辅料淮盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）淮盐煎猪肉的做法步骤1、猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。2、烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。3、盖上锅盖大火...

“这道菜完全是为LG做的，他特别喜欢香香的味道重的食物，用椒盐做菜正合他口味。这道菜的做法非常简单又快捷而且味道还真不错，喜欢的朋友不妨试试。”食材明细主料肉片（200克）辅料洋葱（1个）葱...