关于干炸小丸子的知识

“一般我们做丸子都太油腻，这个干炸小丸子就不会呢，即下酒又可以当成零食，嘴馋了就来上两个。如果蘸些番茄酱的话孩子肯定更爱吃了。皮酥脆，心香嫩，美味挡不住啊~”食材明细主料肉馅（适量）辅...

“炸丸子，有的地方叫肉圆，是北方过年必备的美食，原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉（500g）辅料姜末（20g）花椒水（130g）淀粉（100g）面粉（25块）鸡蛋（1只）盐（适量）料酒（1匙）...

“这款干炸丸子呈金黄色，外焦脆，里软嫩，味鲜香，用来招待朋友再好不过了。每位尝过的朋友都赞不绝口，这道菜也自然而然的成了我的看家菜，大家试试看，好不好吃，呵呵。”食材明细主料猪肉馅（半斤）辅...

“这个小丸子是做给儿子吃的，简单易做，儿子很喜欢。”食材明细主料猪肉（300克）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（一个）配料胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸小丸子的做法步骤1、葱姜...

“干炸鲜肉丸子，就是一个香！”食材明细主料猪前腿肉绞肉（600g）辅料鸡蛋（2个）调料葱（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）干炸鲜肉...

“干炸豆腐丸子是山东泰安名菜，形状如毛栗，外焦里嫩，味道鲜美，可以沾花椒盐或糖醋汁。我这虽然也叫干炸豆腐丸子，只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末...

“炸素丸子是从小吃到大的菜，由是于油炸出来，很香，口嘴就能吃好多。长大后自己也想做这道菜，妈妈在远方不能手把手教你，各种材料放多少量那纯是妈妈的经验，我只能自己摸索着来，终于摸索出来了...

“酥炸洋葱小丸子很好吃的哦，而且在家自己做油炸食品，比在外面买了吃还是要卫生的多哦。”食材明细主料肉末（适量）洋葱（四分之一）胡萝卜（半根）辅料蚝油（适量）葱（两根）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）面粉（75g）...

食材明细主料米饭（1碗）辅料鸡蛋（1个）面包糠（小半碗）配料美味咸菜（2勺）甜辣酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸米饭小丸子的做法步骤1、干活之前当然要准备好材料啦~鸡蛋打匀，准备面包...

食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）姜（适量）辅料胡椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸素丸子的做法步骤1、白萝卜，胡萝卜搓丝。2、然...

“腊月二十九，明天是就是三十了，闲话少说，再上一道年夜菜；传统鲁菜，干炸丸子，外焦里嫩，余香绕口；”食材明细主料猪肉馅（300g）馒头（100g）辅料椒盐（10g）大葱（25g）白胡椒（10g）水（25g）食盐（5g）酱豆腐（5g）咸鲜（口味）炸...

“酥脆而不油腻。”食材明细主料瘦肉馅（250g）辅料馒头（半个）鸡蛋（1个）大葱（1颗）姜（1小块）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒水（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干炸肉丸的做法步骤1、肉馅...

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地...

“色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈”食材明细主料五花肉（1KG）辅料鸡蛋（1枚）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味...

“这是我儿子最喜欢的一道菜，炸好的肉丸外酥里嫩，剩下的可以红烧，或者做汤，都特别好吃。”食材明细主料猪肉（适量）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）其他（口味）炸（工艺）半小...

“记录一个好吃的做法。”食材明细主料猪肉馅（800g）莲藕（150g）馒头（80g）姜末（10g）辅料鸡蛋（2-3个）玉米淀粉（60g）面粉（15g）小苏打（2g）玉米油（50g）白酒（50ml）调料鸡精（2g）十三香（2g）蚝油（15g左右（3泵））盐（4-5g）白胡椒粉...

“丸子和鹌鹑蛋结合了，丸蛋了”食材明细主料肉馅（300g）鹌鹑蛋（200g）辅料生抽（适量）料酒（3g）黄酱（20g）老抽（3g）白糖（3g）蛋清（1个）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸丸蛋的做法步骤1、买来的鹌鹑蛋，带...

食材明细主料五花肉（1000g）鸡蛋（2个）辅料生抽（10ml）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）松炸小丸子的做法步骤1、五花肉2、可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁3、多好肉...

“荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮...

“昨天做豆腐脑剩的豆渣，今天又加了些肉馅、红萝卜，好吃营养的干炸丸子就呈现眼前。”食材明细主料豆渣（200克）肉馅（250克）红萝卜（1根）面粉（50克）鸡蛋（1个）辅料小葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）十...

“这个干炸丸子是跟着电视上北京酒店大厨的美食教程学的，配方比例和手法都是按照教程来的。炸好的丸子外酥里嫩，确实好吃，自己做了几次都很不错。过年啦特意把这个方法分享给大家，喜欢的也...

“一款简单美味的干炸鱼丸下酒菜是最合适不过的。”食材明细主料鲢鱼（一条）猪肉（一块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料菜籽油（二勺）白胡椒粉（半匙）盐（少许）五香粉（半匙）香酥炸鸡粉（二匙）烧烤粉（少许）鱼香（口味）炸...

“干炸丸子是很普通的一道家常菜。今天我给大家介绍的是用啤酒调馅儿的干炸丸子。其特点除一般干炸丸子外焦里嫩外吃到嘴里还有淡淡的啤酒花味道，请大家品尝。”食材明细主料猪五花肉（适...

“肉丸子是咱餐桌上常见的美食，或煎或炖或熘，吃法多样。要说这肉丸子在以前，平时都很少能吃到，也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候，才会将家里养了一年的...

“今年鸡蛋、蔬菜价格上涨，猪肉较去年便宜了一半，在通货膨胀的情况下，应选择价格稳定的食品，做出营养美味的一日三餐。豆腐不仅营养丰富且价格便宜，今天就用豆腐和猪肉炸豆腐肉丸子。不仅能...