关于【端午·粽子篇】北方粽子油饼卷糕的知识

“民以食为天，尤其是中国有着优美的吃食文化的国度，每逢过节都会讲究吃喝的，大节大吃小节小吃，传统的端午节吃那是少不了的，因为没有水所以就没有水的特色，只有厚实深重的吃食特色，南方人水灵...

“端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。”食材明细主料糯米（1斤）猪肉（1斤）鸡蛋（5个）咸蛋（5个）眉豆（1斤）辅料酱油（适量）油（适量）糖（...

“北京粽子是北方粽子的代表品种，多为斜四角形，多以红枣、豆沙做馅。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。”食材明细主料糯米（适量）芦苇叶（适量）马莲草（适量）辅料小枣（适量）红豆沙（适...

吃。北方跟南方人都会吃粽子，端午节吃粽子是一种从古至今流传下来的传统风俗习惯。吃粽子的口感有两种，北方吃的粽子基本上都是甜的，一般粽子有蜜枣粽子、大枣粽子、豆沙粽子，种类比较多，但...

要。南方不仅吃粽子，并且各种口味丰富多样。通常南北地域饮食文化有着南咸北甜的说法，但是南方的粽子却突破了这一枷锁，不仅有着各种各样的咸粽，还有口味清甜的甜棕。咸粽的馅料通常主要是...

吃。粽子是端午节常吃的美食，也是传统的节庆食物。粽子是由糯米制作而成，馅料丰富，口味多样，口味有咸、甜、碱味之分。甜味的粽子包括葡萄干粽子、蜜枣粽子、红枣粽子、豆沙粽子、红豆粽子...

吃。端午节是每年农历的五月初五举行的传统节目，代表着人们除邪纳福、驱邪避灾的愿望。端午节除了吃粽子之外还有别的习俗，比较常见的有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、采午时水、洗草药...

“又是一年一度端午佳节！无论多忙粽子还是要包的！生活需要仪式感，端午节的仪式感就是包粽子！我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽，一甜一咸可以满足全家的需要！”食材明细主料糯米（1500g）前腿...

“端午节又要来到了，灿烂家乡这边除了吃粽子，还要在门前放艾草。记得小时候，家人都不会包粽子，所以非常的盼望端午节吃到甜甜的粽子。记得妈妈在世时，姥姥来家里住了些日子。老爸买了所有好...

吃。端午节吃粽子是全国的一个传统节日，是为了纪念伟大私人所设定的节日，所以南北方都会有吃粽子的习俗。但是又因为南北方的差异，南方一般会吃咸的粽子，里面包着腊肉和咸蛋黄等馅料。北方...

“包了板栗蛋黄肉粽，排骨粽，蜜枣粽，红枣粽”食材明细主料糯米（适量）辅料排骨（适量）五花肉（适量）阿胶蜜枣（适量）红枣（适量）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）五香粉...

豆沙、蜜枣。端午节家家户户包粽子、吃粽子是传统习俗，北方粽子馅主要以甜口为主，最常见的有豆沙、蜜枣。不过现在咸口的粽子也比较流行，比如鲜肉、鸭肉、鸡肉、蛋黄、虾米等等，各式各样，口...

“每年农历五月初五为端午节，是我国传统节日，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。己经有了两千多年历史。这天很多地方都会吃粽子，有个老外慕名来品尝中...

“终于赶在端午节来临之际，做出了第一次自己亲手包的粽子，虽然包的样子不太好，不过能吃到自己做的心里还是美美滴!”食材明细主料糯米（适量）红豆（适量）紫米（适量）蜜枣（适量）红枣（适量）白砂糖（适量）辅...

我国的传统节日是非常多的，比如说春节，元宵节，端午节，清明节，建军节，五一劳动节，六一儿童节，立夏冬至要吃咸鸭蛋和饺子，等等，今天我们就一起来讨论快要到来的一个节日端午节。端午节呢，每个地方都...

“纪念屈原的节日哦。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）端午节粽子的做法步骤1、糯米和红枣泡上一个小时左右。2、卷成斗状。3、放入红枣和米。4、...

“传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术...

“春天快结束了夏天还会远吗？夏天隆重的节日就是端午了。端午是我们的传统节日，吃粽子是传统，先预热下，试试手。”食材明细主料白糯米（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清水粽子的做法...

粽子，由糯米、红豆、蜜枣等制成的棕馅，外边由棕叶包裹，上火蒸制或煮制而成，是我国一种民间文化传统食物。每年五月五日各族群众都会举办各种端午活动，其实粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。...

吃。粽子是端午节都要吃的一种食物，尤其在盛产糯米的东北，那就更熟悉了。糯米在东北，也叫粘大米，平时吃粘米的时候也比较多。而在端午节吃粽子的习俗文化中，通常还有南咸北甜的文化差异。虽...

只要有汉族人的地方，粽子是端午节必备的食品。制作粽子时选取的粽叶最好是刚割没多久的，包小粽子2个粽叶就够了，要是喜欢大个的3个就行了，粽子不能太大，太大蒸熟的话要花很长时间；而且一次吃...

“继续折腾粽子的另类吃法，蘸白糖实在吃腻了，早上熬了粽子粥，地球人都会就不上传了。【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理，按照中式家常菜的烹调方法制作，软糯鲜香，可以当配餐，也可以当主食...

吃。端午节食用粽子是自古时一直流传至今的习惯，主要是为了纪念屈原。粽子一般使用芦苇叶、新竹子的蓑衣以及箸叶等材料用来包裹糯米以及蜜枣、豆沙、蛋黄、鲜肉等各种食材后，用麻绳捆绑...

吃粽子。北方地区吃的是甜粽子，用红豆，蜜枣，豆沙包制而成的粽子。端午节吃粽子是纪念屈原，端午节还要吃一些其他的食物，有咸鸭蛋，艾草馍馍，面扇子，打糕，黄鱼，包制端午粽的时候要尽量用干的粽叶包...

“剥掉棕叶，黄灿灿的粽子，香气扑鼻，一只盘子，一撮绵白糖。深入肺腑，溢满唇齿的谷香，苇叶香，莲草香......”食材明细主料大黄米（适量）红腰豆（适量）花豆（适量）粽叶（适量）马莲草（适量）辅料小枣（适量）清淡（口味...