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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪腿肉(700g)鲜玉米(300g)豆瓣酱(40g)葱(适量)酱油(15ml)蚝油(10ml)中粉(600g)温水(300ml)酵母(5g)料酒(30ml)辅料醋(10ml)酱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱肉玉米包的做法步骤1、猪腿肉完...
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发表于:2023-12-29
“我们这里过年的时候都要包点包子,肉包子,糖包子等,意思是包福气,就是一兜福的意思。今天我分享一款俺家小宝贝最爱的一款包子玉米鲜肉包子。我的宝贝孙子最爱的就是这个馅的包子,我就常常...
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发表于:2023-12-26
“酱肉,一种腌腊制品,将肉抹酱风干而成。两坨煮好的酱肉,肥瘦厚度相当,白白的肥膘,无论炒或蒸,都吃不了几片,索性,又来做包子,尝试下酱肉风味的包子。笋干最是现成,就用笋干来搭配酱肉。没有葱,懒...
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发表于:2024-03-01
“家常炒玉米方法简单,香甜可口,而且一学就会!!!”食材明细主料玉米(适量)毛豆(适量)辅料淀粉(适量)配料糖(50克)鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒玉米的做法步骤1、第一步...
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发表于:2024-02-27
“吃粗粮好处多多,相信现代人都耳熟能详。玉米包是细的玉米面粉和黄豆面粉加酵母发酵的,加少许的白糖,口感很好,比较细腻,软软的口感,香甜的味道。”食材明细主料玉米面(125克)黄豆面(55克)辅料...
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发表于:2024-01-27
“简单,方便。小孩爱吃。”食材明细主料嫩玉米(300g)生抽(两茶勺)姜(两瓣)蒜(适量)辅料青椒(4个)盐(一茶勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米的做法步骤1、玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(500g)安琪发酵粉(5g)白砂糖(5g)清水(260-270g)辅料前腿肉(适量)玉米(适量)香葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米鲜肉包...
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发表于:2024-03-01
“春节之前泡了一坛豇豆。那时的豇豆很贵,已经涨到了每斤七元,家里买了很多蔬菜,我怕它放久了会烂掉,因此做了一坛泡菜,留待慢慢吃。由于节日期间,家里的各种美食很丰盛,因此这坛“泡酸角”就...
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发表于:2024-02-24
“儿子上学中午都是在学校吃饭,只有晚上这餐在家吃,总想做些合他胃口的菜菜,这个【葱包酱肉丝】很合儿子的胃口,吃了三个南瓜荷叶夹,里面夹着葱丝肉丝,直呼过瘾!酱肉丝是用金格勒酱烧的,味道没...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)酱肉粒(200克)木耳(适量)辅料葱末(5克)姜末(5克)海米(20克。)配料酵母(3克)色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜酱肉包的做...
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发表于:2024-01-11
“很简单,很值得一试”食材明细主料玉米(2个)面粉(1勺)鸡蛋(1个)辅料酱油(1匙)白砂糖(2匙)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱玉米的做法步骤1、从市场上买了2个甜玉米,根本不甜,黑心老板2、玉米先...
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发表于:2024-01-05
“先說一下我的成品圖都不好看,原因是家的廚房比較小,光線不足,原本想先把做好的菜放餐桌上拍,再拿個相机慢慢拍。可是,回过頭巳經給我家隊友吃一半了。所以就這個样子吧。這次隊友不知哪拿...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面粉(500g)猪肉(适量)玉米(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜头(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜肉玉米包的做法步骤1、准备面粉500...
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发表于:2023-12-30
“今天教大家一款非常方便快捷的拌面,早上起来只需要几分钟,就可以搞定,现在给大家介绍一下所需要的材料和制作方法吧。”食材明细主料挂面(80克)辅料水(300克)调料盐(适量)胡椒(适量)味精(适量)生...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料米饭(500g)辅料玉米(适量)鸡蛋(一个)生抽(适量)小瓢儿菜(适量)小葱(适量)小平儿菜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常玉米饭的做法步骤1、先加油,然后等热锅之后又爆炒小葱。2、...
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发表于:2024-02-05
“妈妈的味道,黄玉米更好”食材明细主料鲜玉米(6个)辅料长豆角(2棵)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常玉米粥的做法步骤1、倒油,炝锅先炒豆角,然后倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,备用3...
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发表于:2023-12-26
“吃过了笋干的鲜肉包,又来个笋干酱肉包。有鉴于上次将白玉米面的包子皮吃出了粗糙感,这一次,将白玉米面的用量稍减。面皮看起来还是一样的粗糙,而弹性却是明显增加了不少。。。”食材明细...
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发表于:2023-12-29
“想吃大肉包子好久了,最近去外面买又担心不安全,还是自己动手吧!真正做起来其实也没有想象中那么麻烦,果然天冷更要战胜懒惰,这样才能吃到美食!我是前天晚上准备好的馅料和面冷藏起来,第二...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(150克)辅料玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)酵母(2克)小白菜(500克)配料酱肉(500克)色拉油(适量)精盐(3克)白糖(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱肉白菜包的做法步...
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发表于:2024-02-10
“最近爱上了这种玉米口味的沙拉酱,用它变着花样做了好几款快手早餐,今天做的是热狗,和各位分享一下哈!”食材明细主料热狗面包(2个)玉米口味沙拉酱(适量)辅料蒜香火腿(1根)生菜(2片)煮蛋(2个)咸甜(口...
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发表于:2023-12-30
“今天教大家做的玉米肉松小面包也属于调理面包的一种,小小一个可以带出门,并且加入了芝士、肉松、玉米粒和沙拉酱,超丰富的配料,一口下去非常美味!”食材明细主料高筋面粉(375克)水(200克)全蛋...
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发表于:2024-01-03
“柔软的餐包中,包裹了肉松与玉米粒。喜欢咸味的小伙伴别错过。作为早餐,棒棒哒。这里我用的是一个9寸的深烤盘,也可以直接滚圆烘烤。餐包中利用了及快速效果又好的汤种。拉丝没商量。”...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料瘦肉(适量)玉米(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)豆腐(600克)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)甜面酱(少许)淀粉(少许)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常玉米豆腐的做法步骤1、成品...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料熟玉米粒(适量)胡萝卜(两根)洋葱(半个)熟牛肝(180g)豆干(两块)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米粒家常小炒的做法步骤1、洋葱,切碎。2、胡萝卜,切小...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料玉米(1个)辅料青椒(1个)番茄(半个)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米粒的做法步骤1、备好玉米,番茄,青椒。2、剥好玉米粒,洗净沥干水分。3、辣椒切丝,番茄切小块。4...