关于椒盐卷的知识

“孩子在幼儿园吃椒盐卷没吃够，让我给她做一份，我就自己在家琢磨了一下。”食材明细主料面团（1个）辅料椒盐（适量）油（适量）黑芝麻（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐卷的做法步骤1、和好...

“看到儿子很喜欢吃小卷儿，我很高兴，一直都想让他多吃发面类的东西，试了很多，终于有个他喜欢的了，这不，还剩点发面团，今天又做了个椒盐味的”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料黄油（适量）配料椒...

“蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食，平时都是用干酵母做种子发酵，简单方便、快捷，不易失败。偶尔也喜欢用老面，发现用老面做的面食吃起来更加醇香，缺点就是老面不易保存、发酵时间长。...

食材明细主料南瓜（300g）面粉（1000g）菠菜（150g）辅料亚麻籽油（2勺）花椒油（1勺）盐（1g）鸡粉（1g）椒盐（3g）麻香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色椒盐花卷的做法步骤1、南瓜提前蒸熟捣泥，加入面粉，酵母和成面团...

“花卷的做法很多，口味各异，是深受大众欢迎的经典、家常主食。今天用椒盐、花生蓉制作的花卷，更鲜香美味。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））辅料植物油（20...

食材明细主料面粉（200g）清水（120g）酵母（2g）椒盐（适量）小葱（适量）辅料植物油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小葱椒盐花卷的做法步骤1、酵母用水泡开。2、倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4...

“超详细花卷做法~”食材明细主料中筋面粉（250克）水（135克）即溶酵母（3克）砂糖（15克）色拉油（5克）辅料色拉油（2小勺）椒盐（1/4小勺）白胡椒粉（适量）葱花（40克）盐（1/5小勺）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐...

“北方人爱吃面食，隔三差五会蒸一锅馒头或花卷，也喜欢变换着花样做，这款花卷的造型也来自父亲的传授”食材明细主料中粉（250克）辅料水（125克）酵母（2克）植物油（少许）椒盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）数小时（...

“南瓜营养丰富，具有防癌、驱虫、解毒、养胃、帮助消化、促进生长发育等功效，经常食用很有益处。用南瓜泥揉面，辅以椒盐、香葱等夹馅，螺旋盘绕，外形美观，层次分明，色泽金黄，口感松软，确为营养美...

“我喜欢做饭，一日三餐一餐也不能少，数十年如一日都是自己在家里做，以至于把家人的口味儿都养坏了，偶尔出去吃个饭，也总是吃得不满意，说人家菜不好饭不好味道不好。不知道从什么时间开始，完全...

“本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体...

“一款在北方很普通的家常面点，有滋有味，满满都是家的味道。”食材明细主料面粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）辅料花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味椒盐花卷的...

“面食真的是在大家的餐桌上特别常见了，什么蒸的、煎的、烙的，各式各样的都有，而且怎么做都特别好吃。其中蒸制面食算是比较基础的一种做法了，以前好吃君在蒸各类面食的时候，经常会遇到食物...

“葱花卷比馒头好吃，又不用像包子那样麻烦备馅。”食材明细主料中筋面粉（约300克）辅料干酵母（约3克）水或牛奶（适量）葱花（适量）调料白糖（适量（和面团里））椒盐（适量）油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单...

“酥脆的底儿，鲜香的芯儿，变个花样吃主食。”食材明细主料发酵面团（适量）辅料葱花（适量）配料椒盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎椒盐卷的做法步骤1、发酵面团2、配料和...

“花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。”食材明细主料面粉（500克，）酵母粉（4克）辅料油（适量）盐（适量...

“前段时间家里储备的大量南瓜终于消灭完，正因为家里储备了大量南瓜，最近餐桌上与南瓜相关的食物出现频率相对较多。早上为了节省时间，喜欢用南瓜来打汁喝，制作过程中会适当添加一些其他辅...

食材明细主料面粉（400克）辅料酵母（4克）泡打粉（4克）椒盐（适量）葱花（适量）温水（150毫升）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐葱香花卷的做法步骤1、面粉加入酵母，泡打粉2、加入温水搅拌成絮状3、揉...

“这是全家人都爱的主食，家里基本不会断货，隔三差五都要蒸一次，冷冻在冰箱中，随时吃随时热倒也很方便。河南人吃饭，太习惯馍菜汤模式，这里的“馍”就是馒头，可以是油卷，可以是馒头，可以是饼子，可...

“此款椒盐花卷，借助与筷子，做成了贝壳的形状，人见人爱。”食材明细主料中筋面粉（500克）清水（260克）辅料油（少许）椒盐（少许）即发干酵母（一勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）贝壳椒盐花卷的做法步...

食材明细主料中筋面粉（250克）温牛奶（90克）温水（40克）糖（10克）盐（2克）酵母（2克）火腿（1条）大葱（15克）椒盐（适量）植物油（适量）辅料精盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐火腿葱花卷的做法步骤1、将糖...

“胖胖哒猪蹄花卷，好可爱！”食材明细主料面粉（200克）温水（100克）辅料酵母粉（3克）椒盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄椒盐花卷的做法步骤1、酵母加温水化开。2、面粉中加入酵母、温...

“这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。”食材明细主料面粉（500...

食材明细主料面粉（500）水（260）辅料酵母（5）白糖（6）配料椒盐（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜苗椒盐花卷的做法步骤1、酵母溶于水和面2、锅内倒入温水发酵3、发酵两倍大4、蒜苗、椒...

食材明细主料面粉（500克）菠菜（一把）辅料葱（一把）配料花椒油（适量）盐（适量）酵母（适量）葱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椒盐翡翠卷的做法步骤1、菠菜加少许水，用果汁机打成汁，滤掉渣。面粉加酵母，菠菜...