关于豆沙卷儿的知识

“这是一种发面饼吧，具体名字不记得，自己管它叫小卷儿”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）红豆沙（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙卷儿的做法步骤1、面粉中加入一...

食材明细主料自发粉（300）辅料豆沙馅（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆沙花卷的做法步骤1、食材，自发粉。2、自发粉中加入少许白糖用温水和面。3、揉成团等待醒发。4、揉搓...

食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）盐（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黄油（30克）辅料豆沙馅（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌...

“秋季吃南瓜的季节，想吃南瓜饼，必须先熬制里面的红豆沙馅。市场上买的担心有防腐剂，自己熬制才放心。第一次做，经验不足，没想到居然这么成功。”食材明细主料红豆（250克）辅料白糖（70克）黄油（60...

“上天做的多出来的豆沙又做了豆沙面包，松松软软，甜而不腻，真心好吃，用的孟老师的方子，果然名不虚传，自家做的面包不加任何添加剂已经相当的松软了，非常值得一试。”食材明细主料高筋面粉（200...

“我是典型的红豆控，对红豆情有独钟，各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等，它能利尿消肿、补血润肤，女性服用红豆有很好的养生功效，所以，爱美...

“在自己家做的豆沙春卷，很好吃，自己家的油还是放心啊！”食材明细主料春卷皮豆沙馅色拉油（适量）辅料春卷皮（适量）配料豆沙馅（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆沙春卷的做法步骤1、准备...

“刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细...

“南方的冬天，室内没暖气，若在室温制作馒头，耗时太长，我昨天专门做了实验，在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下，面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位，排气、做好生胚后，还要进行约1个半小时...

食材明细主料馄饨皮（适量）豆沙馅（适量）辅料水（适量）炸用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆沙春卷的做法步骤1、包馄饨剩余的几张馄饨皮，在皮子边上余一支宽挤上一条豆沙馅2、在皮子四...

我们常吃的面包、包子等等都会有不同的口味。例如白菜馅、肉馅等等，是比较多的，那么我们知道他是什么馅，不知道大家会不会做。例如：“豆沙馅儿怎么做呢？”有没有小伙伴知道的。下面，小编就一...

食材明细主料高粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（1只）红豆沙（100克）辅料黄油（15克）糖（50克）酵母（3克）盐（1克）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙卷面包的做法步骤1、把所有食材统统放一起搅拌揉...

食材明细主料巴沙鱼（适量）鲜虾（适量）胡萝卜（适量）小蘑菇（适量）芦笋（适量）香菇（适量）辅料柠檬（适量）圣女果（适量）生姜（适量）葱（适量）黑胡椒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巴沙鱼卷儿的做法步...

“红豆沙很普通的馅料食材，买的一般偏甜偏稀，制作点心也要再加工，而且还是自己做来得放心，过程也很容易的~”食材明细主料红豆（200克）辅料水（1500ml）玉米油（15ml）绵白糖（40克）甜味（口味）煮（工艺）数小时...

“🥙【豆沙卷子】10m+食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉1、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙馅、卷好、切段。2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸1...

食材明细主料面粉（500克）水（250克）糖（20克）酵母粉（5克）油（5克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花儿豆沙包的做法步骤1、把除红豆沙外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保...

“好久没做面包了，正好有新模具，赶紧来开光，做一款豆沙小餐包吧！”食材明细主料牛奶（50g）淡奶油（65g）全蛋液（25g）细砂糖（35g）盐（2g）高粉（200g）酵母（3g）辅料豆沙馅（150g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆...

“很简单的，牛奶就摇身一变成了可以吃的点心。很神奇吧？跟我一起做吧^_^咱这个不是正宗的奶卷哈，据说传统制作奶卷皮是把五公斤的牛奶大火煮开转小火慢慢熬制成三公斤，再将牛奶的水分分离...

“今天做了香甜暄软的豆沙卷，真比豆沙包好吃多了，层层有豆沙，口口都能吃得到，过春节别再蒸豆包了，换个方法蒸成豆沙卷保准你喜欢。”食材明细主料中筋粉（400g）豆沙馅（300g）辅料酵母（3g）温水（210g）白...

“上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。”食材明细主料高筋面粉（400克）酵母（4克）盐（2克）牛奶（170克）辅料黄油（25克）鸡蛋（1个）糖（20克）豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（...

“花卷改良一下，不会像红沙包皮那么厚。”食材明细主料红豆沙（1大碗）面粉（2斤）辅料酵母粉（10g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙卷的做法步骤1、面粉加入酵母粉，用温水揉成面团，常温发酵...

食材明细主料面粉（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙卷饼的做法步骤1、备加好糖的豆沙。2、发好酵的面团擀成面皮。3、放上豆沙。4、抹平。5、卷成卷...

“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿...

“本款红豆沙卷，采用一次发酵，操作简单，省时省力，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克）辅料红豆沙馅（300克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆沙卷的做法步骤...

“春卷是一道民间美味小吃，北方常做蔬菜咸味的，而南方更偏爱甜味的。年关将至，今天就用现成的饺子皮，包裹红豆沙烙的春卷，又省事又好吃，一点儿也不油腻，而且面皮还更有嚼劲。”食材明细主料饺...