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发表于:2024-01-02
“香,好下酒!”食材明细主料格兰肉(500g(猪肉))啤酒(350毫升)辅料洋葱(半个)独蒜(2颗)老姜(2片)干辣椒(适量)香叶(3片)草果(1颗)茴香(30粒)沙姜(1颗)蒜苗(1根)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒爆炒格兰肉的...
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发表于:2019-02-17
猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在...
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发表于:2018-05-22
啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品,特别是是吃烤串的时候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种,可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的,那么啤酒好坏怎...
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发表于:2023-12-30
“吃火锅时,不喜欢吃牛肉片,觉得肉中的油脂都被吃进肚子里了,我喜欢炒牛肉,而且不加油,慢慢的将肉中的油脂炒出来,这样可以少摄入油脂,健康又美味。”食材明细主料牛肉片(300g)洋葱(180g)辅料啤酒...
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发表于:2018-03-30
在当今社会不乏见到觥筹交错的现象,除了朋友间的推杯换盏,生意场上的你来我往也少不了喝酒。这时候大多以红酒以彰显于对方的重视。所以了解一些红酒礼仪是很有必要的。那么,倒红酒的方法...
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发表于:2024-02-26
“话说啤酒入馔早已不是什么稀奇的事情,啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鸡翅等等都是耳熟能详的菜品,家里剩了半罐黑啤,不用就要坏了,今天用它来做了这道啤酒肉丝,味道很不错,我家这挑食的夫君还多吃了...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料钉螺(适量)啤酒(1罐)白糖(适量)辣椒(8个)蚝油(2滴)蒜(4个)葱(一小段)辅料甜面酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炒钉螺的做法步骤1、洗干净、我是在水龙头直接一个个冲的2、煮...
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发表于:2024-02-26
“鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。适用于体内有热,上火的人食用,食欲不振,大...
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发表于:2024-01-09
“买的卤鸭一次吃不完,夏天容易变质,鸭肉中加入啤酒,鸭肉中透着啤酒的香气,别有一番滋味”食材明细主料熟鸭肉(适量)啤酒(适量)辅料辣椒(一个)盐(少许)食用油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料肉骨(440克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料啤酒(660毫升)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒肉骨的做法步骤1、材料:肉骨(已清洗)、姜片、...
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发表于:2024-02-27
“这是最近做的啤酒鸭肉,可惜当时只顾拍出成品,没有拍下过程来。”食材明细主料鸭肉(半边)辅料姜(辣椒)红萝卜(适量)配料酱油(啤酒)料酒(盐)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭肉的做法步骤1...
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发表于:2024-02-26
“这是一道可当菜也可当主食吃的菜,这道菜不加一滴水,用啤酒煮熟的,牛肉含酒香,土豆和胡萝卜酥烂,甜中带有一点点咸味,不会油腻。”食材明细主料牛腩(600克)辅料洋葱(一个)土豆(一个)胡萝卜(一个)啤...
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发表于:2024-01-03
“红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食,也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉,但从健康角度,又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉,能去除肉里大量油脂,且色泽红亮,肥而不腻,想...
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发表于:2018-04-29
吃火锅是中国的一种特别吃法,这种吃法也是历史久远。而其中的九宫格火锅就是较为常见的一种,九宫格火锅最早起源于重庆,因为当时在两江会流的地方是牲口屠宰场,牲口的内脏就会被丢到江中,这...
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发表于:2018-02-05
红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道...
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发表于:2018-01-03
夏天到了,冰镇啤酒是解暑神器,只要喝上一口,便能得到极大的快感,因此很多人都喜欢在夏天喝啤酒,很多人也喜欢把啤酒放冰箱里冰冻起来,有人说这存在安全隐患,可能会引起啤酒爆炸,那么冰冻的啤酒...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料芥兰(1颗)辅料蒜瓣(3个)小米辣(2个)调料油(20g)盐(4g)味素(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒芥兰的做法步骤1、芥兰去皮,洗干净,切片。2、放入盐1克。3、用筷子搅拌均匀,腌制15分...
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发表于:2018-04-11
红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯...
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发表于:2024-02-05
“一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。”食材明细主料五花...
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发表于:2018-04-12
吃九宫格火锅要按照火候,先吃中间格的涮菜,再吃十字格的煮菜,最后吃四角格的炖菜。具体这三类格子适合哪类菜品,可以参考一下:1、中间格火力最旺,温度最高,久煮的事物不宜放,会口感不好,可以放...
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发表于:2024-01-13
“自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次,去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌,放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己...
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发表于:2024-02-24
“啤酒含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之称。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒...
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发表于:2024-01-05
“进入了夏天,仔姜上市了。重庆人除了会买来制作泡姜。仔姜肉丝,仔姜鸭子,都是重庆人夏天喜欢的开胃下饭莱。我这个是结合版,鲜香微辣,略带啤酒香。风味独特,还兼有清热,除湿,利水,开胃的功效。...
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发表于:2024-01-04
“此莱简单易做,脆脘爽口弹牙,加入鱼露奄制更显鲜味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)西兰花(适量)姜(5片)葱(适量)腌制脆肉鲩调料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆肉鲩...