能吃。煮熟的螃蟹,晾涼以後,用食品袋包好,或是用保鮮膜密封,放在冰箱冷凍室存放,可以保存一天至兩天的時間。冷凍後的熟螃蟹,在吃之前,將螃蟹放在蒸鍋中蒸透即可。蒸螃蟹的過程中,可以在表面添加生薑片、葱段、大蒜片等佐料,有去腥提香的效果。