2-3個月。鵪鶉蛋和普通雞蛋一樣,存放時間都是比較長的,可以放在常温環境中保存,但最好還是放進冰箱中冷藏保存,因為高温可能會導致鵪鶉蛋變臭,保存時間變短。在煮鵪鶉蛋的時候和普通雞蛋是一樣的步驟,把表皮洗乾淨,然後冷水下鍋,水開後再煮幾分鐘就可以了。