薯條怎麼炸

如果是超市裏買來的冷藏薯條，第一步應該先進行解凍，不要讓薯條上有太多的水分，不然遇到熱油會濺出來，薯條化凍之後，鍋中倒油，油儘量要沒過薯條，油熱了之後，將薯條放入鍋中，火不要過大，當薯條變成金黃色時，就可以從鍋中撈出。