可以。使用麪粉製作出來的涼蝦食用起來口感沒有涼蝦粉製作出來的口感Q彈可口。麪粉製作出來的涼蝦顏色呈黃白色,口感上食用起來有點類似於麪疙瘩,而涼蝦粉製作的涼蝦有點粉白色、晶瑩剔透的感覺,食用起來口感就像珍珠一般勁道。