1、將芒果用衞生紙或是報紙包裹密封好後放在避光乾燥陰涼通風處。
2、在芒果中放入化學防腐劑等成分。
3、將芒果切片後糖漬製作成芒果乾或是芒果片食用。
4、將芒果用保鮮膜包裹密封起來避免與空氣的接觸發生催化,放入冰箱冷藏保存。