2天。萵筍去皮之後在空氣中放置容易出現氧化的情況,所以削皮之後的萵筍需要及時吃完,實在吃不完可以浸泡在鹽水中或者是用保鮮膜包住之後儲藏在冰箱的冷藏室。萵筍是一種非常受歡迎的蔬菜,購買的額時候應該從萵筍的葉子、杆、橫截面等方面來進行挑選。