15-20分鐘。餈粑本身是油炸食品,由糯米制成,放涼之後的餈粑變得堅硬無法直接食用,通過加熱恢復了糯米的粘性,使得口感更佳,甜甜糯糯的受到很多人喜歡。水開後,將餈粑鍋中隔水蒸煮,15分鐘左右即可,若餈粑厚度較厚可用筷子扎一下,看看是否熱透,沒熱透的話再蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。