常温運輸、低温運輸。常温運輸只是適合小路程的運輸,因為荔枝的保存時間短,一般在4-7天荔枝的表皮就會呈現褐色而不新鮮,所以常温運輸荔枝時要依靠一些防腐的藥物來運輸。低温運輸是適合路途稍長的運輸的,低温運輸需要運輸荔枝的貨車車廂有温度調節功能,在低温的情況下才可以保持荔枝的新鮮。