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炒火鍋底料配方有什麼
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食用油、醪糟汁、
生薑
、
花椒
、食用鹽、幹辣椒、郫縣豆瓣、八角、牛油塊、冰糖、雞精、香葉、桂皮等材料。炒火底料的時候,要注意火候,最好用小火進行翻炒,否則會把火
鍋底
料炒糊。
Tags:
底料
火鍋
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