在乾燥低温環境下保存。佛手瓜會發芽是因為存放時間太長,導致佛手瓜逐漸變老,裏面的種子開始發芽。若想讓佛手瓜不發芽可以把佛手瓜放在低温乾燥的環境下保存,這樣相對保存的時間會長一些,儘量不要放在冰箱保存,冰箱內水分比較多。