1-2天。蒸熟的香菇放在冰箱冷藏保存,可以存放1-2天,真空後放入冰箱冷凍保存,可以存放半年之久。香菇是世界第二大菇,別名香信、厚菇、花菇等,肉質肥厚,香味濃郁。選購香菇時可以聞一下氣味,品質好的香菇帶有濃郁的氣息,品質差的香菇香味比較淡。