深黃色。土雞和草雞不同,土雞放養,可以吃到更多的青菜和蔬菜,雞蛋中會含有更多的色素,所以土雞蛋蛋黃的顏色更深一些,甚至有些土雞蛋蛋黃偏紅色。但是不是蛋黃的顏色越深雞蛋就越有營養,吃雞蛋的時候最好吃新鮮的雞蛋,新鮮的雞蛋重量比較重,外表有光澤。