可以帶上手套清洗或者將手浸泡一下醋水再去清洗淮山。洗完淮山會出現手癢的狀況,這時需要注意清洗方法,戴上手套比較簡單方便,若沒有手套,也可以把手浸泡在醋水中酸鹼中和一下;若洗完淮山還出現搔癢,可以在火上烤一下,反覆翻一下手掌,讓手部受熱,也可以把手放在大米裏反覆地搓,緩解瘙癢感。