可以做荔枝罐頭,荔枝果凍,荔枝釀肉,荔枝蜜餞等。在製作膩子罐頭的時候,要先把荔枝的皮剝去,把荔枝倒入鍋裏煮,大概煮5~7分鐘,再放入適量的冰糖。煮好後的荔枝放在玻璃罐子裏保存即可。美味香甜的荔枝罐頭,在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存。