1、冷藏保鮮。事先先把存放李子的盤子放在冰箱中預冷後,在盤子的底部放上一層冰塊後加入李子,然後再在李子的表面層放上一層冰塊進行保存即可。
2、小包裝冷藏。把李子分成幾小包裝,然後用保鮮膜包好後,放在零下1度的温度下面進行保存。