小滿吃苦瓜嗎

吃。小滿節氣意味着夏天的來臨，氣温升高的時候，雨水也開始變多。在這種環境中，應該多吃一些清爽的苦味食材。苦瓜的營養價值很高，含有的營養成分豐富。可以將苦瓜切成小片，用開水焯一下，撈出放上各種調料製成涼拌苦瓜。注意，苦瓜焯水時間不要過長，否則會影響口感。