將羊腸裝入食品盒中,密封好蓋子,放在冰箱保存即可。清洗羊腸時,將羊腸放在清水中沖洗,再將羊腸翻過來,添加玉米粉、白醋反覆揉搓用清水沖洗乾淨,沸水下鍋添加料酒焯水即可。羊腸可以用於製作爆炒羊腸、羊腸子燜肉、尖椒炒羊腸、羊腸面等美食。