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薯條怎麼做才外脆裏嫩
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1、炸薯條如果想做的外脆裏嫩,在炸的過程中一定要用猛火炸,炸出來的才會外脆裏嫩,切記不
能用
慢火,慢火炸的話油會被薯條吸收,就不會外脆裏嫩。
2、土豆切成條之後可以
冷凍
一小時再炸,效果一樣。
Tags:
薯條
外脆
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