1天。製作好的蛋撻皮使用不完應該存放在冰箱中,這樣可以延長蛋撻皮的保存時間,放置在冰箱冷凍室可以保存1周左右的時間,而且在把蛋撻皮放在冰箱之前,需要在其表面撒上一層粉劑,這樣可以防止蛋撻皮在保存的過程中出現粘連的情況。