蒸金針菇要多久

5分鐘到8分鐘。金針菇煮熟了之後才可以吃，當心沒熟，也可以多煮一下，它是不怕煮的。金針菇要挑選新鮮的蒸着吃，挑選時可以看一下金針菇的顏色，新鮮的金針菇應該是淡黃色的，而且顏色是比較均勻的，聞起來沒有異味的就是新鮮的。買回來的金針菇可以用保鮮袋裝住保存在冰箱冷藏室。