可以放在冰箱保鮮層裏面。自己做的缽仔糕含糖分較多,只要不讓沾到水之類的液體,放在冰箱裏可以保存一個月甚至40天的時間。市場上售賣的缽仔糕保質期是冰箱冷藏6-12個月,真空包裝的缽仔糕有的保質期長達1年以上,時間過長不建議食用。