栗子糕。栗子糕主要是用栗子泥為源料製作而成的。將生栗子去皮放鍋裏蒸熟,蒸熟後將它搗成泥,然後準備好模具以及澄沙餡,將栗子泥均勻地分成3份,在製作的時候將栗子糕分成上中下三層,三層均為黃色 ,食用時準備好白糖和糖桂花熬成的糖汁,將糖汁澆在上面即可。