冰箱的冷藏室或是常温下保存即可。若是温度較高時,可以將人蔘果放入冰箱中保存,因為高温容易使得人蔘果表皮的水分蒸發發生乾癟等情況。若是温度適宜只需要放置於陰涼通風乾燥的地方常温保存即可,人蔘果的表皮能夠避免果肉與空氣的接觸。