怎樣做不膩的豬蹄湯

可用砂鍋燉；適當地延長燉豬蹄的時間。通常情況燉豬蹄湯是需要45分鐘-1小時的時間。要想使得燉豬蹄湯的味道更加濃郁一些，也是可以讓豬蹄湯的味道喝起來更加濃郁一些的。在挑選豬蹄的時候，要挑選白裏透紅的豬蹄，不要去購買顏色偏白的豬蹄。