紅色代表喜慶,有吉祥的寓意在裏面。三月三吃紅雞蛋是一種傳統習俗,紅雞蛋是很喜慶的食物,具有祝福的寓意;三月三染紅雞蛋吃還要悼念祖先的意義在裏面;三月三時還是壯族青年男女的交際習俗,紅色雞蛋被作為傳情之物。