燜面面粉怎麼做|燜面面粉的做法

“我喜歡吃燜面，這種面比咱們平時吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

燜面面粉的做法步驟

• 1、準備好需要的主料和輔料。

• 2、把面和的硬點啊，一定要硬，和好麪糰之後讓麪糰醒一下。

• 3、鍋裏放油，花椒，小紅辣椒，增加一下味道。

• 4、把葱蒜末放上，把所有菜都放進去，和平時炒菜一樣(⊙o⊙)哦。

• 5、炒菜的同時，讓菜先炒着，你就用擀麪杖擀啊麪糰

• 6、看到了嗎？面擀成這樣就可以了，不要他太薄，但是也不要厚了，

• 7、這可是切好的麪條(⊙o⊙)哦，細點均勻點(⊙o⊙)哦。

• 8、這個是炒好的菜，揭開鍋，把水添加到一定要沒過菜(⊙o⊙)哦，一定切記，要不然一會面會焦了。

• 9、好了，就這樣把麪條平平的鋪在菜上面。中小火讓麪條燜着，中間可以揭開鍋蓋看看，水有沒有少，大概十分鐘左右，就好了，沒水了，就趕緊關火，就好了。

• 10、關火之後，面燜好了，把剛剛的那個拌好的黃瓜湯汁澆上就可以了。

• 11、然後用筷子輕輕的把麪條都攪拌成一根根的，把菜和燜好的面攪拌起來(⊙o⊙)哦，這下就沒問題了，

• 12、看看，這就是成品圖，做好的香香的燜面(⊙o⊙)哦。

• 13、燜面加一碗衝雞蛋，美味的午餐就好了(⊙o⊙)哦。

小竅門

記得往鍋裏放面的時候，水一定要沒過菜(⊙o⊙)哦，燜面的時間大概是10分鐘左右。