“酸甜鹹香的蔓越莓果炒年糕,色香味俱佳,就連湯汁都沒有剩下。”
1、食材準備好。
2、年糕片放入開水中。
3、煮至軟軟的,出鍋。
4、香葱和蒜切碎。
5、起油鍋放入食用油,油熱後放入蒜碎炒出香味。
6、放入蔓越莓翻炒。
7、爆漿後放入醬油提味。
8、放入年糕片翻炒。
9、按自己口味添加鹽和糖調味。
10、湯汁包裹着年糕片。
11、撒上香葱碎增香,關火出鍋。
12、裝盤即可食用。