“每年新鮮玉米出來的時候、我們家都會買很多新鮮玉米放在冰箱中冰凍、隨吃隨取、或煎玉米粒、或煎玉米餅!多吃粗糧對身體有益!
這新鮮玉米吃起來軟糯清香、早餐來2個餅再配一碗粥很不錯☺️😍
”
1、新鮮玉米粒用水沖洗乾淨!(一定要新鮮的才好吃)
2、放入攪拌機攪拌、加一丟丟水!
3、打好的玉米泥、有點稀、適量加入麪粉、白糖、拌勻、(不喜歡白糖可以不加)
4、電餅檔、加熱、放入適量油、把玉米糊舀一勺弄成餅形、加蓋、中途翻一次、因為電餅檔下火大些、煎至兩面金黃盛出!(也可以用平底鍋、最好是不粘鍋)
5、上盤、非常好吃、有一股濃濃的玉米味、自己做的玉米餅比外面的香濃可口得多!
一定得新鮮的玉米粒!