“東北的酸菜是用大白菜醃漬的,用酸菜絲煮麪條是一特色。”
1、熱油,炒香葱花,放入酸菜絲煸炒,加適量水燒開,煮5分鐘。
2、放入掛麪。
3、煮制3分鐘左右。
4、至麪條沒有硬芯即可關火。
5、盛入碗中即可食用。