1、韭菜切碎
2、雞蛋打碎
3、鍋裏下油,油多一點
4、油温八層熱倒入雞蛋
5、倒入韭菜。加入鹽
6、炒好盛盤備用
7、炒雞蛋同時燒水,鍋裏開水下面
8、煮好後涼水過一遍
9、盛盤加韭菜雞蛋。根據自己口感可加入醋、蒜,辣椒等
10、完成
11、好吃的韭菜雞蛋拌麪就完成了