“高顏值的田園土豆餅,手把手教你學着做,菜鳥也能變巧婦!已有多少寶媽成高手,你也開始動手試試吧!”
1、所需食材有:土豆、胡蘿蔔、香葱、青豆、玉米粒。
2、首先胡蘿蔔切成蘿蔔丁碎塊。
3、用熱水把胡蘿蔔丁焯一下。
4、然後把用到的青豆用水清洗乾淨。
5、把清洗過的香葱切碎。
6、然後把用到的玉米粒用水清洗乾淨。
7、把去好皮的土豆切成土豆塊。
8、然後把切好的土豆塊放入蒸鍋蒸熟。
9、把蒸熟後的土豆搗成土豆泥,並加入雞蛋、天然麪粉。
10、攪拌均勻後,依次加入:香葱、胡蘿蔔、青豆、玉米。
11、然後在面盆中攪拌均勻。
12、完成後,再依次加入:生抽、食鹽、十三香。
13、揉成麪糰後靜置15分鐘左右。
14、把靜置過麪糰揉成長面劑。
15、然後把長條面劑分成大小相同的小麪糰。
16、把小麪糰放在面案上用手摁成麪餅。
17、在鍋中放入食用油。
18、使土豆餅進行兩面煎炸,金黃色即可出鍋。
19、高顏值的田園土豆餅就做好了。
20、食材清單
田園土豆餅
主料:
天然麪粉100克,土豆100克,玉米粒70克,青豆70克,胡蘿蔔2根,雞蛋1個,香葱10克,
做法:
一.配料準備:
1.所需食材有:土豆、胡蘿蔔、香葱、青豆、玉米粒。
2.首先胡蘿蔔切成蘿蔔丁碎塊;
3.用熱水把胡蘿蔔丁焯一下。
4.然後把用到的青豆用水清洗乾淨
5.把清洗過的香葱切碎。
6.然後把用到的玉米粒用水清洗乾淨。
7.把去好皮的土豆切成土豆塊。
8.然後把切好的土豆塊放入蒸鍋蒸熟。
二.麪糰製作:
1.把蒸熟後的土豆搗成土豆泥,並加入雞蛋、天然麪粉。
2.攪拌均勻後,依次加入:香葱、胡蘿蔔、青豆、玉米。
3.然後在面盆中攪拌均勻。
4.完成後,再依次加入:生抽、食鹽、十三香。
5.揉成麪糰後靜置15分鐘左右。
三.土豆餅製作:
1.把靜置過麪糰揉成長面劑。
2.然後把長條面劑分成大小相同的小麪糰。
3.把小麪糰放在面案上用手摁成麪餅。
4.在鍋中放入食用油。
5.使土豆餅進行兩面煎炸,金黃色即可出鍋。
6.高顏值的田園土豆餅就做好了。