1、材料:麪粉
2、雞蛋、菜葉(已清洗)
3、將已清洗的菜葉用剪刀剪碎,待用。
4、將雞蛋打入麪粉中,加點料酒、鹽、雞精。
5、隨後,合入剪碎的菜葉,倒入適量的水。
6、拌勻成麪糊。
7、接着,取平底鍋置火上倒油燒熱。
8、然後,將麪糊倒入平底鍋中,用中小火煎至兩面金黃,即成。
9、出鍋、裝盤。