1、胡蘿蔔去皮切條,放原汁機搖成汁
2、菠菜洗淨放原汁機搖成汁
3、搖好的胡蘿蔔汁和菠菜汁
4、麪粉里加入適量白糖(我買的是自發麪粉不用,所以不用加酵母)倒入菜汁攪拌好,揉搓成團
5、這是揉好的麪糰,蓋上保鮮膜發酵1小時左右(分別是胡蘿蔔汁麪糰、牛奶麪糰、菠菜麪糰)
6、發酵好的麪糰揉搓排氣,在搓成小個,再放冷水鍋裏蓋上蓋子醒面15分鐘,在開火上汽後蒸15分鐘,關火等3-5分鐘,開蓋拿出
7、麪糰搓成小刺蝟形狀,在用剪刀剪出上面的小刺,眼睛可以用芝麻或黑色的東西貼上
8、這是蒸好的饅頭
9、我們家吃貨準備吃