“在超市買了一盒聖女果果脯,酸酸甜甜的喜歡吃。一早醒來忽想如果把果脯做成小餅,味道會怎麼樣呢,行動……..二十分鐘後這款酸酸甜甜帶着奶香味的小餅就成了我的早餐,味道是我喜歡的,樓上鄰家的小孩來家裏玩剩下的小餅全被小傢伙吃光了,這款餅不但我喜歡原來小朋友也特愛。”
1、聖女果脯切成小丁備用。
2、取110毫升牛奶倒入大碗裏。
3、往牛奶裏放入約兩匙的番茄醬和白糖攪拌均勻。
4、往牛奶裏篩入麪粉攪拌成糊狀。
5、放入聖女果脯丁攪拌均勻。
6、電餅鐺預熱放入少許橄欖油,舀入麪糊攤成餅狀兩面煎熟即可。
白糖用量依個人口味放入。