1、準備所有食材,豬肉木耳胡蘿蔔萵筍全部切絲,姜蒜切碎,葱切段備用
2、鍋內放油將郫縣豆瓣和姜蒜炒香
3、放入肉絲翻炒片刻
4、放入蔬菜翻炒片刻
5、加入生抽,醋,雞精,少許白砂糖和少許鹽翻炒至熟
6、倒入米飯翻炒至熟
7、最後加入葱段即可起鍋
8、成品圖
9、成品圖